-Sajikan panci berisi kaldu ayam dengan ukuran disesuaikan.
-pengolahan di meja ,masukan masing-masing bahan dan tunggu hingga rebusan kaldu mendidih,masukkan sayuran.
Penyajian :Nasi di taruh di mangkuk,memakan steamboat juga di mangkuk kecil.
Jika ingin bersaus Tom Yam tinggal dimasukkan di panci tadi.
Itu praktek yang selama ini kami lakukan.Bertiga atau berdua orang.Lebih afdol jika memasaknya di tempat terbuka.
Rasa hampir mirip dengan sop,tetapi kesegarannya berbeda.
Sepertinya agak ribet,tetapi sensasi memasak steamboat adalah saat proses memasaknya.
Di beberapa restauran yang alat pemanasnya dengan parafin,biasanya semua bahan sudah dimasukkan di satu panci khusus dengan pemanas di bawahnya dan tinggal menunggu mendidih.
Tetapi untuk yang memakai pemanas kompor portable,dengan ukuran panci yang lebih besar,yang dididihkan adalah hanya kaldu yang sudah dibumbui tadi,lalu pembeli yang memasukkan bahan-bahannya.
Semoga bermanfaat resep sederhana ini.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
