![[Hari Nusantara]: Impor Ikan, Padahal Lautan Kita Lebih Luas dari Birokrasi](https://assets-a2.kompasiana.com/items/album/2024/12/13/filea7f199e1-7dca-45c5-b9ab-c4ff4ac66bfb-675bfdbac925c47ec349b992.png?t=t&v=100&x=100&info=meta_related)
Lebih panjangnya, kulineran yang kemudian kerap kubagikan di story Instagram pribadi dengan nama program "Hello Kuliner" ini, bertujuan pula untuk mengenalkan menu dan restoran tersebut kepada pengikut di media sosial.
Namun, ada juga yang tak ingin membagikan pengalaman makannya di media sosial. Sebaliknya, mereka lebih memilih merekomendasikan makanan tersebut dari mulut ke mulut kepada sesama penggila kuliner.
Tantangan kulineran
Kata siapa kulineran ngga punya tantangan? Sejauh pengalaman, memiliki hobi kulineran juga harus punya kiat dan trik tersendiri agar tak sampai membahayakan diri.
Seputar rasa misalnya. Mereka yang memiliki masalah dengan rasa pedas, tentu harus meminta agar petugas bisa menyesuaikan rasa dengan kemampuan mereka saja. Kalau diurutkan dalam tingkatan, mungkin bisa request di level 1 atau 2. Jangan sampai urusan makanan justru membahayakan kesehatan.
Seputar bahan juga harus jadi pertimbangan. Mereka yang memiliki alergi dengan seafood ya harus hindari menu berbahan tersebut. Apalagi kalau bahaya yang ditimbulkan alerginya tak cuma gatal, namun sampai mengancam nyawa.
Oh atau, seputar pembayaran. Pernah satu kali, saya harus berjalan sekitar 300 Meter dan harus meninggalkan adik sebagai jaminan di sebuah tempat makan sederhana di wilayah Depok, sebab kami hanya membawa uang digital saja, tanpa memiliki uang tunai sejumlah yang kami habiskan saat itu. Padahal restoran tersebut hanya menerima pembayaran tunai saja.
Untung saja petugas restoran memberikan keringanan untuk saya ambil tunai terlebih dahulu. Kalau tiba-tiba dimarahin, diteriaki dan disuruh cuci piring, wah, kan malu juga. Hihihi. Kalau ingat kejadian tersebut, suka jadi geli sendiri. Gara-gara makan, adik jadi jaminan. Haha.
Pernah juga saya dilanda panik karena hanya bawa uang tunai, sementara restoran hanya menerima pembayaran cashless saja.
Pasalnya, saat itu saya tidak bawa token bank, kartu debit dan kartu kredit, sementara uang digital tak cukup untuk membayar nominal makanan yang sudah saya habiskan.
Beruntung saja, teman langsung cekatan mengirimkan dana sebanyak yang kubutuh sehingga pembayaran bisa langsung diselesaikan.
