Menulis di Kompasiana Dimanjakan Kopi Dalgona Buatan Isteri

Kala isteri tercinta tengah mempersiapkan untuk membuat Kopi Dalgona, ya penulis minta izin untuk ikut menyaksikan. Lalu ia mempersiapkan bahan-bahannya berupa:

Dua sendok makan (sdm) kopi bubuk instan tanpa ampas, dua sdm white/brown sugar, dua hingga tiga sdm air hangat dilengkapi bahan lain berupa susu sapi, Evaporated milk/santan dan es batu bagi orang yang menyukai kopi dingin.

Penulis pun memperhatikan langkah-langkahnya mulai dari penyiapan alat pembuatnya, seperti blender, mangkok, gelas berisi susu hingga timbangannya. Wuih, sedikit rumit, ya?

Kopi yang diblender dituangkan ke atas permukaan susu. Foto | Dokpri

Kopi Dalgona siap disantap. Foto | Dokpri

Tapi, sungguh asyik menyaksikannya ketika proses penyampuran kopi, gula, air hangat di sebuah mangkuk.

Nah, ketika bahan-bahan tadi diblender, kita perhatikan dari warna hitam lelalu berubah warna. Material yang diblender itu kemudian berbusa.

Untuk mudahnya mendapatkan informasi lengkap seputar pembuatan kopi ini, tak sulit sih. Cukup buka Youtube. Di situ diungkap cara mudah membuat Kopi Dalgona.

Nah, pada hari-hari kita kini banyak di rumah, siapa pun boleh mencoba. Terutama bagi kompasianer, menulis sambil menikmati kopi ini tentu akan lebih bersemangat.

Silahkan mencoba.