Dicari Sajian Sahur yang Segar dan Praktis

Pada saat bulan suci ramadhan, tentu saja aktifitas kita padat di malam hari seperti ibadah sholat tarawih dan tadarusan. Biasanya tidur agak larut, dan terkadang waktu sahur sudah mepet mau imsak.Tentu saja perlengkapan menyediakan hidangan dan sajian sahur yang lebih simpel, praktis, segar dan anti ribet, hehehe

Saya punya dua resep andalan, yakni  cukup tiga bahan yakni buah segar, sayur segar dan telur yang harus selalu sedia di kulkas

Hidangan sahur yang  paling saya sukai adalah salad  campuaran buah mangga, apel dan alpukat yang disajikan  dengan dressing mayones, susu kental manis, dan yoghurt, yummi...salad  dengan yoghurt terasa begitu segar. Waktu pengerjaannya hanya sekitar 10 menit kok, praktis dan arti ribet

Gambar 1. Salad aneka buah segar, mangga, alvokado dan apel doc tempo.cantik.id

Untuk dua porsi saja bisa dihidangkan untuk berbuka bersama suami, bahan- bahannya juga mudah  di dapatkan, berikut bahannya;

1. Buah mangga, buah  apel  dan alpukat yang di potong-potong kecil 
2. Keju parut cheddar
3. Bahan dressing
4. 100 gram mayones
5. 100 gram yoghurt plain padat50 gram susu kental manis
6. 1/2 sendok makan air jeruk nipis
7. 1/2 sendok teh garam

Semua buah dipotong dadu dan kemudian ditambahkan mayones, yoghurt dan keju tabur, siap menemani sahur, sajian sehat yang bisa menambah vitamin C karena kita perlu asupan vitamin C yang banyak

dokpri

Gambar 2. Salad sayur dan telur doc tempo.cantik.id

Resep yang kedua, favorit saya adalah salad aneka sayur dan telur yang dihidangkan dengan sayur mentah dan telur rebus, dan rasanya segar, dengan telur rebus maka tambahan vitamin E sangat penting untuk asupan sahur saat ramadhan

Resepnya adalah sebagai berikut

1.Bayam

2.Irisan wortel

3.Toge

4.Tomat

5.Telur

6.Mayones

Semua sayur dipotong-potong dan diiris kecil, ditambahkan telur yang direbus , bisa ditambahkan mayones agar rasanya lebih segar.Sajian salad sayur adalah sajian sehat dan segar dan sangat dibutuhkan oleh tubuh kita karena mengandung serat yang banyak juga di tambah dengan kandungan protein dari telur.Sisajikan mudah dan praktis

Yuk di coba resepnya, selamat sahur ya para Kompasiana :)