Saat ramadhan tiba, pasti bulan istimewa ini ditandai dengan euforia para masyarakat muslik yang berpuasa berburu takjil.Beberapa tempat khas berburu takjil di Jakarta  favorit saya yang saya ketahui adalah kawasan Pasar Bendungan Hilir. Karena saya cukup lama tinggal di bendungan hilir sekitar tujuh tahun, tinggal jalan kaki bisa melihat anak-anak takjil mulai dari yang manis, pedas dan gurih.
Pembiri Takjil tumpah ruah, Ada  sekitar 40 jenis makanan berbuka. Ada aneka gorengan, kolak pisang,lupis, bubur kampiun, serabi cendol dan lain sebagainya.Tapi makanan berat yang saya gemari tetap masakan khas Mandailing yang sudah akrab di lidah,Â
Akan terasa nikmat makan nasi putih hangat dengan lauk sayur daun ubi tumbuk dan sambal ikan teri dan kacang, wah serasa pulang kampung, ada menu lain lagi biasanya gulai ikan sale dan kentang ini lauk Mandailing favorit almarhum ayah saya dan sering dihidangkan saat ramadhan di rumah kami, dan Bapak sayapun bisa memasaknya dan biasanya kami akan sibuk di dapur bersama Ibu, Bapak kadang belanja bersama saya ke pasar tradisional yang tak jauh dari rumah untuk persiapan berbuka puasa.Kuahnya gurih dan agak pedas serta wanginya aroma ikan sale dan gurihnya kentang menambah selera makan setelah berbuka puasa
Tapi untuk mendapatkan masukan khas Mandailing di Jakarta perlu usaha hehehehe.biasanya saya makan masakan khas Mandailing sekaligus takjil saat ramadhan di Jakarta langsung ke Mandailing Cafe juga Sipirok Cafe.
Ada lagi masakan khas yang nikmat yakni gulai rendang belut sale dan kentang, wah ini tak kalah nikmatnya.Ininjagi masuk ceklist makanan khas Mandailing yang nikmat sekali dimakan bersama nasi putih hangat.Tabonai ( enak sekali, bahasa Batak mandailing).
dan makanan rekomendasi terakhir adalah lauk sambal petai dan ikan teri Medan, wah enak sekali, menambah cita rasa, wah wajib dicoba ya, jadi sudah tahu kan dimana lokasi berburu masakan khas Mandailing? Bagi uang rindu masakan khas Mandailing, atau bisa diandalkan sendiri di rumah, informasinya menu masakan khas Mandailing bisa dilihat di blog saya edpulungan.blogspot.com
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H