Purworejo, 31 Januari 2024 - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari Universitas Muhammadiyah Purworejo (UMPWR), Kelompok 26, menyelenggarakan pelatihan pembuatan bolu menggunakan bahan dasar singkong sebagai upaya untuk meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Kragilan. Kegiatan yang berlangsung pada Selasa, 16 Januari 2024 kemarin di gedung BUMDES Desa Kragilan, diharapkan dapat memberikan wawasan dan keterampilan kepada warga desa, khususnya para ibu-ibu, dalam pengolahan komoditas unggulan.
Acara ini dihadiri oleh pemateri terampil, Ibu Sri Toeryaningsih, yang membagikan pengetahuannya dalam membuat bolu singkong yang lezat dan berkualitas. Â Pelatihan yang diikuti oleh anggota PKK Desa Kragilan dan ibu-ibu di luar anggota PKK ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah komoditas unggulan desa, yaitu singkong.
Ibu Sri Toeryaningsih memberikan panduan langkah demi langkah, dari persiapan bahan hingga teknik pembuatan yang baik. Peserta diajak untuk aktif terlibat dalam proses pembuatan, meningkatkan keterampilan kuliner mereka dan memahami nilai ekonomis dari produk ini. Peserta pelatihan tampak antusias mengikuti kegiatan ini. Mereka mengikuti semua materi yang disampaikan oleh pemateri dengan seksama. Selain itu, mereka juga aktif bertanya dan berdiskusi dengan pemateri.
"Saya sangat berterima kasih kepada mahasiswa KKN dari Universitas Muhammadiyah Purworejo yang sudah mengadakan acara ini," kata Ibu Budningsih selaku kepala desa Kragilan. "Monggo ibu-ibu sama-sama di ikuti dengan baik pelatihan ini. Semoga nanti siapa tau bisa ibu-ibu manfaatkan untuk berwirausaha dan sebagai ladang rezeki ibu-ibu semua."
Salah satu peserta pelatihan, mengungkapkan rasa terima kasihnya atas terselenggaranya pelatihan ini. Ia mengatakan bahwa pelatihan ini sangat bermanfaat baginya. "Pelatihan ini sangat bermanfaat sekali," kata salah satu peserta. "Saya jadi tahu cara membuat bolu singkong yang enak dan berkualitas. Saya juga jadi termotivasi untuk berwirausaha dengan memanfaatkan singkong."
Dengan semangat berbagi pengetahuan dan kolaborasi antara mahasiswa KKN Universitas Muhammadiyah Purworejo dan masyarakat desa Kragilan, kegiatan pelatihan ini diharapkan menjadi tonggak awal dalam mengembangkan potensi ekonomi desa dan menciptakan kemandirian ekonomi di tengah-tengah masyarakat Desa Kragilan.
Â
