Mahasiswa PPG Prajabatan Gelombang 2 tahun 2023 Universitas PGRI Semarang  menyelenggarakan edukasi pembuatan nugget sayur dalam upaya meningkatkan kesadaran gizi masyarakat, Kamis (13/6) di Kelurahan Bandarharjo.  Kegiatan dengan tema "Edukasi Pembinaan Nugget Sayur untuk Meningkatkan Nafsu Makan Anak" ini diinisiasi oleh mahasiswa Universitas PGRI Semarang, yakni Pipit Purwati, Mellinda Safitri Hildayanti, Tanda Dewi Purnasari, Rukmana, Dwi Mawarini, Desy Nurma Rizqiana, Amelia Fadillatuz Zulfa, Ismed Priyaputra Nuryadi, dan Felia Wulan Sari di bawah bimbingan Dr. Aryo Andri Nugroho, S.Si., M.Pd.
Edukasi pembuatan nugget sayur untuk meningkatkan nafsu makan anak ini disambut antusias oleh ibu-ibu warga sekitar. Mereka dengan semangat menyimak cara mengolah nugget sayur yang lezat dan bergizi sebagai alternatif makanan sehat pengganti jajanan tidak sehat bagi anak-anak.
"Melalui kegiatan demonstrasi secara langsung, kami berharap ibu-ibu bisa kreatif mengolah sayuran menjadi nugget dengan rasa yang disukai anak-anak. Selain itu, mereka juga dibekali pengetahuan gizi seimbang untuk menunjang tumbuh kembang optimal buah hati," ungkap Lurah Bandarharjo Sayoko dalam sambutannya.