Cung, siapa yang demi menikmati sajian khas Jepang dari restoran HokBen selalu nitip ke teman atau saudara yang mau balik dari Jakarta? Serius nitip? Bukannya di Palembang ada, ya?
Untuk beberapa orang di luar sana mungkin baru ngeh kalau HokBen nyatanya baru pertama kali buka di Palembang kemarin, tanggal 30 Agustus 2019, di Palembang Icon Lantai 2. Lah, yang dulu di Pulau Mas apaan? Haha. Anda salah besar.
Sejarah Hokben
Hoka Hoka Bento, atau yang saat ini telah direbranding menjadi HokBen, merupakan pelopor makanan bergaya Jepang yang telah hadir di Indonesia sejak tahun 1985. Pertama kali dibuka di Kebun Kacang dibawah manajemen PT. Eka Bogainti. Jadi HokBen adalah restoran siap saji merek asli Indonesia, ya.
Sejak 34 tahun lalu berdiri, HokBen akhirnya membuka cabangnya di Palembang demi memuaskan kita, para penyuka HokBen, yang selama ini cuma bisanya nitip kalau ada yang balik dari Jakarta atai bisa nitip beli di Bandara.
Ramainya Antrian Pembeli
Waktu baru tiba di Lantai 2 Palembang Icon, saya cukup kaget melihat antrian pengunjung yang mengular. Wohooo, sebegitu antusiasnya masyarakat kota Palembang untuk merasakan menu-menu yang disajikan oleh HokBen. Kapasitas kursi dine-in sebanyak 131 orang gak pernah lowong. Belum termasuk yang mengantri untuk take away.
Menu-menu andalan dari HokBen terbagi menjadi set menu, bento special, Hoka Suka, paket ABCD, fried menu, simple set teriyaki dan main menu. Untuk paket anak-anak bisa dipilih menu yang berhadiah Bullet Train. Salad dari Hokben tetaplah jadi nilai tambah dari setiap sajiannya.
Untuk yang mau segar-segar hangat, ada pilihan sop, misalnya untuk yang lagi diet, bisa pesan shirataki soup. Sukiyaki juga termasuk menu favorit loh. Menu snack dan side dish bisa jadi pilihan saat berkumpul dengan sahabat, sekedar bercengkrama.
1
Yang menjadi pembeda menu di Jakarta adalah menu pudding yang memang belum bisa disediakan karena alasan menjaga kualitas. Satu lagi, HokBen cabang Palembang belum menyiapkan delivery service. Eits, tapi jangan kuatir, kalau kalian mau ada acara di rumah atau gedung/kantor dan ingin menyajikan menu khas Jepang kalian bisa kok paka jasa layanan HokBen (Large Order) atau acara ulang tahun juga bisa (Birthday Party).
1
Disambut oleh senyum dan sapa dari pramusaji HokBen, saya memutuskan memlih paket bento special beef teriyaki , shirataki soup dengan minum Ocha Lychee Tea. Porsi lengkap menggoyang lidah kalau menurut saya, sih.
1
HokBen cabang ke 154 ini juga menyediakan hadiah merchandise loh untuk para pelanggan mereka seperti hadiah payung untuk 100 orang pembeli pertama 2 bento special khusus Dine In periode 30 Agustus, 6 dan 20 September dan 25 Oktober 2019. Belum lagi kupon special price yang dibagi-bagikan kepada para pengunjung.
Logo brand Taro dan Hana merupakan yang paling mudah dikenali dari HokBen. Manga dua anak kecil, laki-laki dan perempun, sedang tertawa. Tapi tahukah kenapa logo ini dipakai oleh HokBen? Taro dan Hana adalah lambang keceriaan, menurut ibu Irma Wulansari. Keceriaan anak-anak yang diajak menikmati bento oleh orangtua mereka.
1
Keceriaan orangtua merasakan menu HokBen bersama orang yang dicintai. Keceriaan sahabat saat berkumpul bersama. Keceriaan semua orang yang ingin diberikan oleh HokBen juga tercermin dalam Community Pattern HokBen. Parent and Kid, Welcoming Hello, Friendship, Respect dan Pride.
1
HokBen tidak hanya ingin memanjakan perut para penggemarnya, tidak sekedar itu. HokBen ingin menyentuh hati agar semakin dicintai dengan selalu mengedepankan pelanggan, memberikan sambutan hangat, kenyamanan untuk berkumpul bersama sahabat, juga memberikan penghormatan dan penghargaan atas kepercayaan yang telah diberikan oleh penikmat menu HokBen.
Untuk itulah juga, sejak tahun 2008, HokBen telah tersertifikasi halal oleh MUI. Kenapa baru sekarang? Ya, mengurus sertfikasi halal memang tidak mudah ternyata. Tidak masalah, lebih dari itu, MUI juga memberikan Sertifikat Sistem Jaminan Halal tahun 2017 untuk masa 4 tahun. Alhamdulillah. Ini sebagai jaminan bahwa HokBen adalah makanan halal
Hokben dan CSR
Mengusung dua pilar utama, yaitu Hokben Cinta Pendidikan dan Hokben Berbagi dengan Sesama, Hokben pada pembukaannya di Palembang kemarin juga menggelar aksi donor darah yang juga sejalan dengan slogan CST HokBen "Share to Love, Love to Share". Kenapa pendidikan juga menjadi fokus yang dipilih? Karena HokBen meyakini bahwa pendidikan adalah hal penting yang dapat mengubah kehidupan seseorang menjadi lebih baik dari sebelumnya.
