Mahasiswa Tim I KKN Universitas Diponegoro Melakukan Pelatihan Pembuatan Pakan Fermentasi dengan Jerami Padi di Desa Kepuhsari

Desa Kepuhsari, Wonogiri (29/01/2023) -- Mahasiswa Peternakan Universitas Diponegoro membuat solusi inovatif untuk masalah dalam bidang peternakan di desa Kepuhsari. Mereka melakukan pelatihan pembuatan pakan fermentasi dengan menggunakan bahan dasar Jerami padi.

Penerjunan TIM 1 KKN Universitas Diponegoro periode 2022/2203 dilaksanakan pada tanggal 3 Februari 2023. Pelaksanaan KKN dibagi menjadi beberapa wilayah pilihan di Jawa Tengah, salah satunya di Kabupaten Wonogiri. 

Tim 1 KKN Undip yang ditempatkan pada Desa Kepuhsari, Kecamatan Manyaran, Kabupaten Wonogiri diterjunkan untuk melaksanakan program pemberdayaan dan pengembangan masyarakat sebagai bentuk pengabdian kepada negara Republik Indonesia. Dengan menyongsong tema "Pemberdayaan Masyarakat Dalam Mewujudkan Sustainable Development Goals (SDGs) Berbasis Potensi Desa" diharapkan dapat membantu warga agar lebih produktif dan inovatif.

Saah satu program kegiatan yang dilaksanakan dalam upaya merealisasikan tema tersebut adalah "Pelatihan Pengolahan dan Pengawetan Pakan Ternak Ruminansia Berbasis Fermentasi Jerami Padi di Desa Kepuhsari". Alasan program ini dipilih yaitu belum maksimalnya pemanfaatan dan pengolahan Jerami padi di Desa Kepuhsari. 

Kurangnya pengetehuan masyarakat sekitar mengenai pemanfaatan limbah organik menjadi salah satu kendala yang perlu dipecahkan. Maka dari itu, mahasiswa KKN Universitas Diponegoro melaksanakan program tersebut sebagai bentuk pengembangan agar dapat membantu masyarakat khususnya para peternak di Desa Kepuhsari.

Program tersebut diselenggarakan di Balai Desa Kepuhsari (24/01/2023) dihadiri oleh petani dan peternak Desa Kepuhsari yang tergabung dalam kelompok Gapoktan Desa Kepuhsari. Sekitar 30 anggota Gapoktan menghadiri kegiatan tersebut dengan antusias mengikuti program yang diselenggarakan. Program dilaksanakan dengan metode demonstrasi secara langsung dan dilanjutkan dengan pemberian poster mengenai pembuatan pakan fermentasi dan manfaat dari pakan tersebut. 

Pembuatan pakan fermentasi ini akan membantu peternak dalam mengolah jerami padi yang semula hanya dimanfaatkan sebagai pakan dengan kandungan nutrisi yang rendah bagi ternak menjadi pakan yang berkualitas melalui proses fermentasi. Selain itu, mahasiswa juga memberikan pelatihan tentang cara memastikan bahwa pakan tersebut tetap berkualitas dan bernutrisi selama proses penyimpanan sehingga pakan pakan yang dihasilkan memiliki mutu yang terjamin dan tidak berbahaya bagi ternak.

"Dengan Sosialisasi cara pembuatan pakan fermentasi, Tim I KKN ingin membantu warga dan pemerintah desa dalam upaya pemberdayaan masyarakat. Di Desa Kepuhsari, Kecamatan Manyaran banyak terdapat Jerami padi yang biasanya hanya diberikan kepada ternak secara langsung sehingga asupan nutrien bagi ternak menjadi kurang maksimal, dengan adanya pelatihan dan pendampingan cara pembuatan pakan fermentasi dengan jerami padi ini diharapkan dapat menjadi nilai tambah bagi masyarakat, hal ini dikarenakan pakan fermentasi mengandung banyak mikroba yang sangat bermanfaat bagi pencernaan ternak ruminansia selain itu juga dapat menjadi solusi bagi para peternak yang kesulitan mencari sumber pakan di musim kemarau" kata Ferian salah mahasiswa Tim I KKN Universitas Diponegoro.

Mahasiswa Universitas Diponegoro berharap dengan adanya kegiatan KKN mereka dapat membantu masyarakat untuk menemukan berbagai macam cara untuk mengembangkan potensi yang ada di masyarakat.