Mahasiswa UTM Membantu Pelabelan UMK Usaha Olahan Keripik Sukun

4. 1. Sdt gula

5, 1. Sdm garam

6. 1 liter minyak goreng

7. Pewarna makanan (warna kuning)

Alat: Sendok, baskom, wajan, kompor, saringan, sepatula, pisau, telenan, ziperponch

Langkah-langkah,

1. Kupas sukun, iris tipis dan rendam di dalam air larutan kapur sirih.

2. Angkat dan cuci bersih, tiriskan.

3. Masukan irisan sukun dengan campuran bumbu, aduk rata. Diamkan selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

4. Panaskan minyak, goreng sukun hingga kering dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

5.;Simpan sukun di dalam ziperponch