Beberapa waktu lalu saya mengunjungi bandung untuk ke sekian kali nya. Seperti biasa rute tujuan adalah FO dan kuliner. Setelah sempat makan di Sambara Jl. Trunojoyo di kunjungan2 sebelumnya, saya tertarik oleh rmh makan di sebelah nya Warung Nasi bancakan, yang selalu ramai di kunjungi bisa dilihat tidak kalah ramai nya dengan sambara.
Berhubung sudah terbiasa dengan sambara tidak ada salah nya mencoba Bancakan. Maka di mulai lah perjalanan kuliner "Warung Nasi Bancakan" yang berada di Jalan Trunojoyo , bandung. Begitu memasuki rumah makan tersebut saya sempat terkejut dengan panjang nya antrian dan konsep yang berbeda dengan sambara.Dimana sambara terkesan rapih dan elegan ,bancakan ini terkesan lebih seperti "Warung" ya maklum lah namanya juga udah warung nasi :D. Namun berhubung panjangnya antrian membuat saya tambah penasaran untuk mencoba apa sih spesialnya rumah makan ini.
Tidak seperti tempat lainnya disini masing-masing harus mengantri untuk mengambil makanan nya sendiri alias prasmanan dan uniknya disini kita diminta untuk mengambil makanan terlebih dahulu baru mencari tempat. Di dalam rumah makan berjejer puluhan meja dan kursi pendek dengan kapasitas masing-masing meja sekitar 4-5 orang saja, dan juga tersedia pilihan untuk lesehan . Di Bancakan piring dan gelas yang digunakan adalah model kuno yang terbuat dari seng, jadi terbayang benar-benar kuno apalagi di tambah dengan adanya dapur dengan tungku untuk memasak nasi liwet di bagian dapur.
Setelah melalui antrian sekitar 10-15menit maka sampai lah saya di depan sajian yang semua nya di tampung dalam baskom2 seng dengan pilihan sekitar 30an menu mulai dari ayam, bebek, ikan , pepes , tumisan, gorengan ,dll. Lumayan lengkap ternyata, ada 2 pilihan nasi yang bisa kita ambil nasi liwet ataupun nasi putih. berhubung saya datang dengan anggota keluarga maka lumayan banyak yang berhasil kami coba dalam kunjungan x ini. Oh ya bagi penggemar jajanan kaki lima disini juga tersedia es cendol, es goyang , gulali dan lain2. Setelah memilih maka kita menuju kasir untuk menunjukkan apa yang telah kita ambil dan bayar di muka..Free teh refill dengan cangkir dan teko jadull..
Pilihan makan saya dan keluarga adalah sebagai berikut :
1. Nasi liwet :terasa kurang nendang bumbu nya mungkin karena di masak dalam 1 panci besar
2. Cumi tinta : Ini fully recommended cumi yang di masak dengan tinta terasa empuk dan bumbu meresap dengan sempurna.
3. Ampas Tempe: berhubung baru pernah menemukan di tempat ini maka saya menyempatkan diri mencoba, namun lagi2 saya kecewa karena rasa bumbu nya yang kurang pas terasa agak hambar.
4. Babat : nah yang ini juga recommended babat di masak dengan ke empukan yang pas dan bumbu2 pun terasa pas.
5. gorengan dan macam2 tumisan.Juga tersedia berbagai macam pilihan sambal untuk menemani makan anda.
6. Untuk minuman Kopi Nyereng recommended. Blm pernah saya temukan di tempat lain yaitu es kopi susu dengan menggunakan soda. Sungguh minuman yang menyegarkan.
