Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, adalah surga bagi para pecinta kuliner. Kota ini menawarkan berbagai hidangan lezat yang mencerminkan keragaman budaya dan tradisi masyarakatnya. Berikut adalah beberapa kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Medan:
 1. Soto Medan
Soto Medan adalah salah satu ikon kuliner kota ini. Soto ini memiliki kuah santan yang kaya rasa dan berwarna kuning cerah. Biasanya disajikan dengan potongan daging ayam atau sapi, perkedel, telur, dan sambal. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas menjadikannya hidangan yang sempurna untuk memulai hari.
 2. Bika Ambon
Meski namanya mengandung kata "Ambon," kue ini justru merupakan oleh-oleh khas Medan. Bika Ambon memiliki tekstur yang kenyal dan berserat dengan rasa manis yang khas. Kue ini terbuat dari campuran telur, gula, dan santan, serta diberi sedikit ragi untuk menciptakan tekstur berongga. Bika Ambon sering dijadikan oleh-oleh favorit para wisatawan.
 3. Durian Ucok
Durian adalah buah yang paling terkenal di Medan, dan salah satu tempat paling populer untuk menikmatinya adalah di Durian Ucok. Durian di sini dikenal manis, lembut, dan aromanya yang khas sangat menggugah selera. Bagi pecinta durian, tempat ini adalah surga yang tidak boleh dilewatkan.
 4. Mie Aceh Titi Bobrok
Meskipun berasal dari Aceh, Mie Aceh telah menjadi salah satu kuliner favorit di Medan. Mie ini biasanya disajikan dengan kuah kari yang kental dan dilengkapi dengan daging sapi, kambing, atau seafood. Mie Aceh Titi Bobrok adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipi mie ini, dengan rasa yang autentik dan porsi yang besar.
 5. Nasi Padang
Nasi Padang adalah makanan yang bisa ditemukan di hampir setiap sudut Medan. Warung nasi Padang menawarkan berbagai jenis lauk seperti rendang, ayam pop, gulai, dan sambal lado yang pedas. Salah satu tempat yang terkenal di Medan adalah Rumah Makan Simpang Tiga yang menawarkan berbagai hidangan Padang dengan cita rasa yang otentik.
 6. Lontong Medan
Lontong Medan adalah sarapan yang sangat populer di Medan. Hidangan ini terdiri dari lontong (nasi yang dikukus dan dibungkus daun pisang), sayuran, tauco, tempe, tahu, dan sambal. Rasanya yang gurih dan segar membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk memulai hari Anda di Medan.
 7. Kopi Sidikalang
Bagi pecinta kopi, Medan menawarkan kopi Sidikalang yang terkenal dengan cita rasa yang kuat dan kaya. Kopi ini berasal dari dataran tinggi Sidikalang yang terletak di sebelah barat Medan. Menikmati secangkir kopi Sidikalang di salah satu kedai kopi lokal bisa menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
 8. Martabak Piring Murni
Martabak piring adalah salah satu makanan ringan yang unik di Medan. Tidak seperti martabak biasa, martabak ini dimasak di atas piring kecil dari logam. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi cemilan yang cocok dinikmati bersama teh atau kopi.
 9. Sate Padang Al-Fresco
Sate Padang mungkin sudah dikenal banyak orang, tetapi mencoba Sate Padang di Medan adalah pengalaman tersendiri. Daging yang empuk dengan bumbu kacang yang khas, disajikan dengan lontong, menjadikan sate ini sebagai salah satu kuliner favorit. Sate Padang Al-Fresco adalah salah satu tempat yang direkomendasikan.
 10. Pancake Durian
Kombinasi antara durian yang lembut dan krim segar dalam balutan kulit pancake yang tipis menjadikan Pancake Durian sebagai salah satu hidangan penutup favorit di Medan. Rasanya yang manis dan legit membuat pancake ini menjadi salah satu oleh-oleh yang sering dibawa pulang oleh wisatawan.
Berikut adalah beberapa transportasi yang dapat digunakan untuk berkeliling dan menjelajahi Medan:
 1. Angkutan Kota (Angkot)
Angkot adalah transportasi umum yang paling umum dan murah di Medan. Setiap angkot memiliki rute tertentu dan biasanya beroperasi dari pagi hingga malam. Anda bisa menggunakan angkot untuk mencapai berbagai tempat di dalam kota dengan biaya yang relatif murah.
 2. Becak Motor
Becak motor adalah kendaraan roda tiga yang menjadi salah satu ciri khas transportasi di Medan. Becak motor bisa menjadi pilihan yang nyaman untuk perjalanan jarak pendek atau ke area-area yang tidak terjangkau oleh angkot. Tarifnya bisa dinegosiasikan dengan pengemudi sebelum perjalanan.
 3. Taksi
Taksi adalah pilihan transportasi yang lebih nyaman dan cepat di Medan. Ada beberapa perusahaan taksi yang beroperasi di kota ini, seperti Blue Bird dan Express. Sebagian besar taksi menggunakan argo, namun pastikan untuk menanyakan tarif sebelum memulai perjalanan.
 4. Ojek Online
Ojek online sangat populer di Medan dan merupakan cara yang cepat dan mudah untuk berkeliling. Anda bisa memesan ojek atau mobil melalui aplikasi seperti Gojek atau Grab. Layanan ini sering digunakan untuk perjalanan singkat maupun untuk mengantarkan barang.
 5. Bus Kota
Bus kota di Medan melayani rute-rute utama di kota ini. Meskipun kurang populer dibandingkan dengan angkot atau becak motor, bus kota bisa menjadi alternatif yang lebih nyaman dan murah untuk perjalanan yang lebih jauh di dalam kota.
 6. Kereta Api
Kereta api di Medan terutama digunakan untuk perjalanan ke luar kota, seperti ke Binjai atau Tanjung Balai. Namun, ada juga layanan kereta api komuter yang menghubungkan beberapa bagian kota. Medan juga memiliki layanan kereta bandara (Railink) yang menghubungkan Bandara Kualanamu dengan pusat kota.
 7. Sewa Mobil
Jika Anda ingin berkeliling Medan dengan lebih leluasa, menyewa mobil bisa menjadi pilihan yang baik. Ada banyak penyedia layanan sewa mobil di Medan, baik dengan sopir maupun lepas kunci. Ini adalah opsi yang ideal jika Anda berencana mengunjungi tempat-tempat wisata di sekitar Medan yang mungkin sulit dijangkau dengan transportasi umum.
 8. Trans Metro Deli
Trans Metro Deli adalah sistem Bus Rapid Transit (BRT) yang baru-baru ini diluncurkan di Medan. Bus-bus ini memiliki rute tetap dan berhenti di halte-halte tertentu. Trans Metro Deli adalah pilihan transportasi yang lebih modern dan nyaman untuk berkeliling kota.
9. Sewa Motor Medan
Menyewa motor adalah pilihan yang praktis dan fleksibel untuk menjelajahi Medan, terutama jika Anda ingin bergerak bebas dan menghindari kemacetan. Banyak tempat penyewaan motor di Medan menawarkan berbagai jenis motor dengan harga sewa yang bervariasi. Pastikan untuk memeriksa kondisi motor dan memahami aturan lalu lintas setempat sebelum menyewa. Penyewaan motor biasanya mencakup helm dan sering kali memerlukan SIM internasional atau lokal.
Dengan berbagai pilihan transportasi yang tersedia, menjelajahi Medan dan menikmati kuliner serta tempat wisata di kota ini menjadi lebih mudah dan nyaman.
Itulah beberapa kuliner khas Medan yang wajib dicoba. Setiap hidangan menawarkan cita rasa yang kaya dan unik, mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner kota ini. Jangan lupa untuk mencicipi semuanya saat Anda berkunjung ke Medan!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H