Dalam hal ini, apresiasi patut kita berikan kepada Satgas Pangan Polri yang telah banyak mengungkap kasus. Meski upaya pengungkapan ini patut kita dorong agar lebih banyak lagi.
Ketiga, pengentasan kemiskinan. Selagi masyarakat masih banyak yang berkategori miskin, bagi mereka, mendapatkan makanan adalah yang penting murah. Sehingga keamanan pangan seringkali masih belum prioritas. Faktanya, keamanan pangan hanya berlaku bagi masyarakat yang lebih mampu dan berpendidikan cukup.
Oleh karena itu, jika ingin keamanan pangan ini menjadi sebuah kesadaran kolektif, maka pengentasan kemiskinan dan peningkatan taraf pendidikan wajib dilakukan. Jika tidak, sosialisasi tentang keamanan pangan laksana memberi bantuan komputer kepada anak didik, namun instalasi listrik belum tersedia di sekolah tersebut. Sebuah pekerjaan yang tidak menyelesaikan persoalan. Tapi cenderung sia-sia.
