Pentingnya padi biofortifikasi yang cukup mengandung zat besi dan zinc bagi pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi ibu hamil dan menyusui, maka perlu dilakukan pengembangan secara masif. Karena hanya dengan cara inilah, masyarakat dapat dengan mudah mendapatkannya.
Sumber :
Indrasari, S. & Kristamtini. 2018. Biofortifikasi Mineral FE dan Zn Pada Beras : Perbaikan Mutu Gizi Bahan Pangan Melalui Pemuliaan Tanaman. Sleman : Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta. J. Litbang Pert. Vol. 37 No. 1 Juni 2018: 9-16 .
Wardana, RK, Widyastuti, N. Pramono, A. 2018. Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dan Status Gizi Ibu Menyusui Dengan Kandungan Zat Gizi Makro Pada Air Susu Ibu (ASI) Di Kelurahan Bandarharjo, Semarang. Semarang : Universitas Diponegoro. Journal of Nutrition College, Volume 7, Nomor 3, Tahun 2018.
