Di beberapa tempat, mochi ini divariasikan dengan taburan gula halus. Namun ada juga yang menggantikan dengan taburan kelapa muda.
Parutan kelapa muda di atas kue mochi ini sering disebut dengan klepon, khususnya di masyarakat Jawa. Dengan taburan kelapa muda ini menjadikan kue tersebut mudah basi. Biasanya hanya bertahan beberapa jam dalam suhu ruangan.
Itulah kenapa kue mochi atau klepon langsung enak disantap di pagi hari, terutama saat penjual baru memasak atau mendapatkannya dari pembuat.
Saat masih di Jakarta dulu, aku sering ke pusat jajanan di Pasar Senen, Jakarta Pusat, terutama setelah sholat shubuh. Kadang datang pukul 1 dini hari setelah lembur bekerja. Lebih seru lagi datang ke sini bersama teman-teman sambil berburu jajanan masa kecil dulu.
Lokasinya tak jauh karena aku tinggal di Salemba. Biasanya sambil jalan kaki, naik sepeda lipat atau kalau lagi malas ya naik sepeda motor.
Kemasan Lebih Praktis
Akhir-akhir ini makin susah mendapatkan kue basah dalam bentuk segar. Apalagi yang malas pagi-pagi berangkat ke pasar.
Bagi anak masa kini yang penuh tuntutan kerjaan, mencari kudapan praktis sekali makan jadi hal yang wajib dilakukan.
Namun saat ingin mengulang masa anak-anak, terbersit rasa ingin lagi mencari kudapan enak.
Apalagi yang bisa dinikmati kapan saja. Tak perlu harus menunggu waktu tertentu untuk menikmatinya.
Nah, kebetulan aku baru menemukan mochi dalam bentuk es krim. Bukan hanya rasanya, tapi juga bentuk sekaligus teksturnya mirip banget dengan mochi pada umumnya.
