15 Takjil di Penjuru Nusantara, Sudah Coba yang Mana?

Berbuka puasa memang akan lebih terasa segarnya dengan berbagai macam buah-buahan. Serat yang ada dalam buah akan membantu mencerna makanan berat yang masuk kemudian. Salah satu takjil favorit berbahan dasar buah yang ada di Gresik adalah bongko kopyor.

Bongkor Kopyor (Sumber : cdn.brilio.net)

Dibungkus dengan daun pisang, bongkor kopyor berisi bubur sumsum dan mutiara dengan campuran berbagai macam buah, mulai dari kelapa, pisang, nangka, kismis, yang juga dipadukan dengan santan. Ada pula yang menambahkan roti tawar di dalamnya. Dimakan dalam kondisi dingin, hidangan ini sangat menarik untuk berbuka puasa.

13. Lenjongan di Surakarta/Solo

Lenjongan yang banyak dijual di Pasar Gede Harjonagoro Solo ini merupakan gabungan dari berbagai jajanan pasar, seperti tiwul, ketan putih, ketan ireng, cenil, sawut, dan klepon. Ukuran tiap jenis yang kecil-kecil membuat lenjongan sangat pas dihidangkan sebagai takjil berbuka puasa.

Lenjongan (Sumber: travel.kompas.com)

Biasanya, lenjongan disajikan dengan alas daun pisang, kemudian ditambahkan parutan kelapa di atasnya untuk menambah cita rasa berbagai variasi jajanan di dalamnya. Perpaduan antara rasa asin dan manis akan langsung menggoyang lidah ketika berbuka dengan lenjongan.

14. Getuk Pisang di Kediri 

Getuk pada umumnya terbuat dari singkong. Namun khusus di daerah Kediri, saat Ramadan tiba, banyak pedagang yang menjajakan getuk pisang sebagai takjil.

Getuk Pisang

Selain buah kurma, getuk pisang merupakan salah satu menu populer untuk takjil. Selain tidak akan terlalu kenyang memakannya, rasanya pun juga tidak terlalu manis dan pas di lidah. Getuk pisang biasa dijajakan dengan bungkus daun pisang berbentuk lonjong seperti lontong.

Membuat gethuk pisang juga tidak bisa sembarangan. Pisang yang digunakan haruslah pisang jenis raja nangka yang akan menghasilkan aroma khas berpadu dengan aroma daun ketika dimasak.

15. Asida di Maluku 

Kue yang berasal dari Arab ini kerap menjadi favorit ketika datang bulan Ramadan. Tak hanya proses pembuatannya yang mudah, rasanya pun tak ada duanya. Pantaslah asida menjadi takjil favorit bagi masyarakat di Indonesia bagian timur, tepatnya di Maluku.