1. Semebelih ayamnya,tampung darahnya
2. Darah ayam yang sudah ditampung dicampur dengan air jeruk nipis ditambah garam sedikit ( masukkan dalam kulkas)
3. Rendam ayam dengan air panas kemudian dibului hingga bersih
4. Bakar ayam hingga berminyak atau berwarna kekuningan,jangan lupa untuk membuang kulit luar kaki ayam ( bagian dalamnya di keluarkan semuanya)
5. Potong ayam menjadi beberapa bagian ( bagian paha,dada,sayap dan leher )
6. Panggang potongan ayam diatas bara api hingga benar-benar matang. Jangan sampai gosong ya,nanti jadi pahit hehehe..
7. Setelah matang potongan ayam diperkecil lagi sesuai selera,misalnya bagian paha dipotong menjadi 4, bagian sayap dipotong  menjadi 3 dan seterusnya)
8. Semua bumbu halus digongseng sampai matang kemudian digiling sampai halus
9. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan darah ayam,aduk hingga rata. ( Warnanya pasti agak hitam,emang iya karena ada darah ayam) Jangan lupa rasanya ya,tambahkan sedikit maggi dan air perasan jeruk nipis.
10. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu dan aduk sampai rata.
11. Sajikan ditempat yang sudah anda sediakan
