Mohon tunggu...
Dina Amalia
Dina Amalia Mohon Tunggu... Penulis - Penulis, Bouquiniste

Biasa disapa Kaka D! | Hidup pada dunia puisi dan literasi | Etymology Explorers | Mengulik lebih dalam dunia perbukuan dan kesehatan | Contact: dno.dwriter@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie

10 Es Tradisional Autentik Indonesia yang Sudah Jarang Ditemukan tapi Tetap Jadi Idola

10 Januari 2023   13:51 Diperbarui: 10 Januari 2023   13:59 1544
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Soal rasa dijamin nagih, manis-manis menyegarkan dengan isi yang berlimpah. Untuk harga kisaran Rp 10.000.-an saja.

| Baca Juga: Sederet Buah Langka Autentik Indonesia Yang Hampir Punah, Kamu Pernah Makan?

8. Minang, Sumatera Barat: Es Tebak

Sumber Foto: cookpad/Welly Herlina
Sumber Foto: cookpad/Welly Herlina

Pernah dengar Es Tebak?

Es tradisional khas Minang yang begitu menggugah selera. Es yang satu ini juga memiliki banyak sekali isian, yaitu cincau, kolang-kaling, kelapa muda, alpukat, potongan nangka, tape, dan tebak. Seluruh isian es ini disiram dengan kuah santan, sirup, air tebu, dan susu kental manis.

Soal rasa tak perlu diragukan lagi, begitu manis dengan isinya yang sangat banyak, dan sangat menyegarkan. Es yang satu ini paling enak disantap kalau siang hari dan juga banyak disajikan sebagai menu buka puasa di bulan Ramadhan.

9. Betawi, Jakarta: Es Selendang Mayang

Sumber Foto: Resep Kekinian/Anisa
Sumber Foto: Resep Kekinian/Anisa

Warga Jakarta pasti sudah tak asing lagi dengan es tradisional yang satu ini, yaitu Selendang Mayang yang merupakan salah satu es legendaris.

Es yang satu ini memiliki khas pada adonan kuenya yang berwarna merah muda, putih, dan hijau. Kue pada es ini biasa disajikan dengan potongan kotak persegi panjang, lalu tak lupa dengan kuahnya yang dibuat dari santan dan saus gula.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun