Mohon tunggu...
Dina Amalia
Dina Amalia Mohon Tunggu... Penulis - Penulis, Bouquiniste

Biasa disapa Kaka D! | Hidup pada dunia puisi dan literasi | Etymology Explorers | Mengulik lebih dalam dunia perbukuan dan kesehatan | Contact: dno.dwriter@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie

10 Es Tradisional Autentik Indonesia yang Sudah Jarang Ditemukan tapi Tetap Jadi Idola

10 Januari 2023   13:51 Diperbarui: 10 Januari 2023   13:59 1544
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Sumber Foto: pergidulu.com/Wisata Kuliner Garut

Khas dari es yang satu ini, yaitu pada pisangnya yang dibaluti dengan adonan tepung beras berwarna hijau, lalu biasa disajikan dengan saus putih yang mirip dengan bubur sumsum, susu kental manis, dan sirup pisang ambon. Soal rasa tak perlu diragukan lagi, benar-benar manis, lembut dan menyegarkan sekali.

| Baca Juga: 14 Permen Jadul Legendaris Kesukaan Kids Zaman Baheula, Bikin Bernostalgia Masa Kecil

6. Riau: Es Laksamana Mengamuk

Sumber Foto: cookpad/ Ayu Putri Irianto
Sumber Foto: cookpad/ Ayu Putri Irianto

Pernah dengar Es yang bernama unik ini? Atau kamu sudah pernah coba?

Es Tradsional Laksamana Mengamuk yang asalnya dari Riau. Es yang satu ini terdiri dari bahan dasar seperti buah mangga kweni, biji selasih, kelapa muda, daun pandan, santan, sirup atau gula, dan es batu.

Biasanya es yang satu lebih banyak ditemukan saat bulan Ramadhan tiba, segar banget disajikan untuk berbuka puasa. Soal rasa tak perlu diragukan lagi, sangat manis segar dengan aroma yang begitu harum dari buah mangga kweni yang tercampur didalam esnya.

7. Jakarta: Es Podeng

Sumber Foto: Youtube/Chef Kaki Lima
Sumber Foto: Youtube/Chef Kaki Lima

Kamu pernah coba Es Podeng?

Salah satu es yang legendaris di Jakarta, kini sudah jarang ditemukan. Es yang satu ini tak kalah segarnya dengan es yang lain, apalagi terdapat berbagai macam isi, seperti roti tawar, alpukat, mutiara atau pacar cina, agar-agar merah serut, es puter santan, taburan kacang, meses, dan susu kental manis cokelat. Kalau beli di abang-abang soal isi bisa request, tidak harus pakai semua isinya, karena terkadang ada pelanggan yang tidak menyukai alpukat ataupun isi lainnya.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun