Nusantara Indonesia dianugerahi kekayaan berbagai macam jenis buah-buahan yang begitu melimpah. Tanah Nusantara Indonesia yang begitu subur menguatkan beragam jenis buah-buahan dapat tumbuh dan berkembang memenuhi tanah ini.
Dari berbagai macam jenis buah-buahan yang melimpah di Nusantara Indonesia, ada beberapa jenis yang sudah dikembangkan dan juga sudah diakui keunggulannya. Dan keberagaman buah yang disebut unggul tentunya memiliki berbagai kriteria tersendiri.
Saya akan mengulas sesi mengenal buah unggul Nusantara Indonesia dari berbagai jenis buah yang ada di Nusantara Indonesia dan pada part I ini saya akan menggali pengetahuan yang menjadi harta karun dari keluarga Alpukat.
Yuk simak ulasan buah unggul Nusantara Indonesia dari si keluarga Alpukat.
Alpukat (Persea americana Mill) merupakan buah yang berasal dari Amerika Tengah. Alpukat menembus tanah Nusantara Indonesia diperkirakan dari abad ke-18.
Tanaman atau pohon alpukat bisa tumbuh dan berkembang dari ketinggian mencapai 2.000 m. Lalu, daun alpukat hanya terdiri dari tangkai dan helaian saja yang terbilang tidak lengkap. Batang alpukat juga memiliki ciri khas, pada batang tua terlihat seperti beralur, sedangkan batang muda terlihat licin.
Jika kita lihat tanah Nusantara Indonesia, alpukat terbilang sangat cocok sekali untuk dikembangkan disini. Tanaman atau pohon alpukat dapat tumbuh dengan baik pada keadaan iklim dan juga jenis tanah di Nusantara Indonesia.
Tentunya alpukat memiliki beragam jenis dan tidak semua jenis alpukat layak diunggulkan. Berikut diantaranya keluarga alpukat yang masuk kedalam buah unggul Nusantara Indonesia dan dapat kamu tanam.
1. Alpukat Butler
Pernah dengar Alpukat Butler? Atau kamu sudah pernah makan buah yang satu ini?
Alpukat Butler memiliki karakteristik buah dengan bentuk yang bulat dan pendek. Ciri khas bentuknya terlihat pada ujung buahnya yang bulat serta pangkalnya yang muntul atau tumpul.Â
Selain itu, warna dagingnya adalah kuning dan memiliki tekstur lembut yang berserat. Usia reproduksi alpukat yang satu ini jauh lebih sempit atau sebentar daripada jenis alpukat lainnya, namun ukurannya terbilang cukup besar.
2. Alpukat Fuerte
Sudah pernah coba Alpukat Fuerte belum?
Alpukat Fuerte memiliki karakteristik buah dengan bentuk yang agak bulat dan biji dengan bentuk yang lonjong. Selain itu, alpukat yang satu ini memiliki warna hijau tua dengan tekstur lembut, soal rasa sama seperti jenis keluarga alpukat lainnya, yaitu gurih.Â
Namun ternyata, alpukat jenis yang satu ini susah untuk jatuh dari pohonnya loh walaupun sudah tua. Jadi, jika kamu mau menanamnya, saat panen harus siap-siap galah atau manjat nih, tentunya butuh tenaga ekstra dibandingkan panen jenis alpukat lainnya.
3. Alpukat Winslowson
Ada yang baru dengar Alpukat yang satu ini?
Alpukat Winslowson ini merupakan jenis alpukat yang berbeda dari jenis yang lainnya, karena berat buahnya menjadi yang paling berat daripada jenis yang lainnya.
Bagaimana dengan bentuknya? Jenis yang satu ini juga dikatakan memiliki bentuk yang paling berbeda dari jenis yang lainnya, biasanya jika kita melihat alpukat kebanyakan bentuknya adalah bulat agak lonjong, tapi jenis yang satu ini memiliki bentuk yang begitu bulat.
Warna kulitnya masih sama dengan jenis yang lainnya, jika sudah matang berwarna hijau tua dan dagingnya berwarna kekuningan. Untuk rasa pada jenis alpukat ini gurih sedikit manis.
4. Alpukat Merah Bundar
Sudah pernah liat belum Alpukat yang paling beda ini?
Kenapa dikatakan paling berbeda? Sesuai dengan namanya, alpukat yang satu ini memiliki warna merah tua dan juga dengan bentuknya yang mendekati bundar atau agak lonjong sedikit.
Jika kulitnya merah, lalu dalamnya apakah sama dengan jenis yang lainnya? Bisa dikatakan masih sama dengan jenis lainnya, yaitu kuning dan rasanya juga sama dengan jenis lainnya, yaitu gurih.
Namun tentunya, jika melihat jenis alpukat yang satu ini, paling gampang dikenalinya daripada jenis yang lainnya, karena sudah terlihat jelas diwarnanya yang merah tua.
5. Alpukat Ijo Bundar
Pernah makan alpukat yang satu ini?
Alpukat Ijo Bundar merupakan jenis alpukat dengan bentuk yang lonjong. Cara mengenali jenis alpukat yang satu ini bisa kita lihat pada kulitnya yang licin dan memiliki bintik kuning, warna kulitnya sama pada jenis lainnya, yaitu hijau tua jika sudah matang. Jenis yang satu ini memiliki daging buah yang warnanya kuning agak kehijauan. Dan jenis alpukat ini merupakan jenis yang bisa diproduksi secara berkelanjutan sepanjang tahun loh.
6. Alpukat Ijo Panjang
Pernah lihat alpukat jenis ini?
Alpukat Ijo Panjang yang memiliki bentuk lonjong panjang, jika dilihat-lihat sekilas bentuknya seperti buah pear, jambu, atau labu, eitsss tapi jangan ketuker yaa. Jenis yang satu ini memiliki warna hijau yang kemerahan, membedakannnya juga bisa dari kulitnya yang halus dengan bintik kuning.
Jenis ini memiliki daging yang berwarna kuning sama seperti jenis lainnya dan juga soal rasa juga masih sama, yaitu gurih dengan tekstur yang lembut.
Wahhh, melihat keluarga alpukat, jadi pengen buat jus alpukat yaa. Biasanya masyarakat Indonesia menyajikan atau memakan buah yang satu ini dengan cara di jus dengan susu, atau dikocok digelas dengan susu, kamu lebih suka menyajikan dengan cara yang mana nih?
Jadi, itu dia keluarga alpukat yang masuk kedalam jenis buah unggul Nusantara Indonesia dan mungkin saja mengetahuinya. Semoga bermanfaat ya.
Penulis: Dina Amalia
Referensi: Widyastuti, Yustina Erna & Paimin, Farry B. 1993. Mengenal Buah Unggul Indonesia. Jakarta: Penebar Swadaya.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
