Pernah makan alpukat yang satu ini?
Alpukat Ijo Bundar merupakan jenis alpukat dengan bentuk yang lonjong. Cara mengenali jenis alpukat yang satu ini bisa kita lihat pada kulitnya yang licin dan memiliki bintik kuning, warna kulitnya sama pada jenis lainnya, yaitu hijau tua jika sudah matang. Jenis yang satu ini memiliki daging buah yang warnanya kuning agak kehijauan. Dan jenis alpukat ini merupakan jenis yang bisa diproduksi secara berkelanjutan sepanjang tahun loh.
6. Alpukat Ijo Panjang
Pernah lihat alpukat jenis ini?
Alpukat Ijo Panjang yang memiliki bentuk lonjong panjang, jika dilihat-lihat sekilas bentuknya seperti buah pear, jambu, atau labu, eitsss tapi jangan ketuker yaa. Jenis yang satu ini memiliki warna hijau yang kemerahan, membedakannnya juga bisa dari kulitnya yang halus dengan bintik kuning.
Jenis ini memiliki daging yang berwarna kuning sama seperti jenis lainnya dan juga soal rasa juga masih sama, yaitu gurih dengan tekstur yang lembut.
Wahhh, melihat keluarga alpukat, jadi pengen buat jus alpukat yaa. Biasanya masyarakat Indonesia menyajikan atau memakan buah yang satu ini dengan cara di jus dengan susu, atau dikocok digelas dengan susu, kamu lebih suka menyajikan dengan cara yang mana nih?
Jadi, itu dia keluarga alpukat yang masuk kedalam jenis buah unggul Nusantara Indonesia dan mungkin saja mengetahuinya. Semoga bermanfaat ya.
Penulis: Dina Amalia
Referensi: Widyastuti, Yustina Erna & Paimin, Farry B. 1993. Mengenal Buah Unggul Indonesia. Jakarta: Penebar Swadaya.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
