Khas Kalimantan Selatan,soto ini memiliki kuah bening dengan bumbu yang kaya,daging sapi, dan telur rebus.
6.Soto Padang
Dikenal dengan kuah kentalnya yang berasa gurih.Soto Padang menggunakan potongan daging sapi dan jeroan yang dimasak dengan rempah-rempah khas Padang.
Nah,itu dia sederet variasi soto yang tersebar di seluruh penjuru Nusantara.Soto menjadi salah satu makanan yang melekat dengan Indonesia, salah satunya karena banyaknya rempah yang digunakan yang semakin menambah daya tarik untuk mencoba soto.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H