Analisis Pasar
Target pasar utama dari warung pecel lele ini adalah mahasiswa Universitas Pamulang dan masyarakat sekitar. Mahasiswa sering mencari makanan yang terjangkau dan mengenyangkan, sehingga warung pecel lele menjadi pilihan yang tepat. Selain itu, lokasi yang strategis di dekat kampus dan area perumahan memastikan aliran pelanggan yang stabil.
Strategi Pemasaran:
- Promosi Melalui Media Sosial: Menggunakan platform seperti Instagram dan Facebook untuk mempromosikan menu dan penawaran khusus.
- Diskon untuk Mahasiswa: Memberikan diskon khusus bagi mahasiswa dengan menunjukkan kartu tanda mahasiswa (KTM).
- Layanan Pesan Antar: Menyediakan layanan pesan antar untuk menjangkau lebih banyak pelanggan.
- Partisipasi dalam Event Kampus: Menyediakan katering untuk acara-acara kampus guna memperkenalkan produk kepada lebih banyak mahasiswa.
Analisis Sumber Daya Manusia
Untuk menjalankan warung pecel lele, diperlukan tim yang terdiri dari:
- Koki: Bertanggung jawab atas pengolahan makanan.
- Pelayan: Menyajikan makanan dan melayani pelanggan dengan ramah.
- Kasir: Mengelola transaksi pembayaran.
- Kurir: Mengantarkan pesanan kepada pelanggan yang memesan secara online atau melalui telepon.
Setiap anggota tim harus dilatih untuk memahami standar kebersihan, kualitas makanan, dan pelayanan pelanggan yang baik.
Motto Bisnis
"Lezat, Terjangkau, dan Mengenyangkan"
Executive Summary
Warung Pecel Lele Pamulang adalah sebuah inisiatif bisnis yang bertujuan untuk menyediakan hidangan pecel lele yang lezat, terjangkau, dan mengenyangkan bagi mahasiswa Universitas Pamulang dan masyarakat sekitar. Dengan mengedepankan kualitas bahan baku, pelayanan yang ramah, dan harga yang bersahabat, kami percaya bahwa warung pecel lele ini akan menjadi pilihan favorit di Pamulang.
Dalam proposal ini, kami telah menguraikan visi, misi, analisis SWOT, serta Business Model Canvas untuk memberikan gambaran komprehensif mengenai rencana usaha kami. Selain itu, analisis produksi, pasar, dan sumber daya manusia juga telah disertakan untuk menunjukkan kesiapan kami dalam menjalankan bisnis ini.
