Sumber: Dokpri
Bunga telang, salah satu tanaman perdu yang tumbuh merambat dengan bunga berwarna biru dan bisa digunakan sebagai tanaman hias untuk mempercantik pekarangan rumah. Tanaman ini merupakan tanaman berumur Panjang dengan daun majemuk menyirip trifoleat seperti daun kacang-kacangan. Bunga telang memiliki bunga tunggal berwarna biru keunguan dan di bagian tengah berwarna putih kekuningan. Bunga telang berbentuk seperti kupu-kupu yang keluar dari ketiak daun. Dalam Bahasa Inggris, bunga telang disebut juga butterfly pea karena bentuk bunganya yang menyerupai kupu-kupu. Dalam Bahasa latin, bunga telang disebut juga Clitoria ternatea. Bunga telang berasal dari Amerika Selatan bagian tengah. Bunga ini menyebar ke daerah tropik, khususnya Benua Asia sejak abad ke-19. Di Indonesia, bunga telang memiliki banyak nama, seperti di daerah Jakarta disebut bunga teleng, di daerah Sulawesi disebut bunga talang. Di daerah maluku disebut bisi atau seyamagulele.
Penelitian dari Journal of Ethnopharmacology menyatakan bahwa bunga tekang memiliki kualitas antiasthmatic. Pada jurnal of food, science, and technology menenmukan bahwa bunga telang memiliki kandungan antioksidan yang sangat bermanfaat bagi Kesehatan dan dapat mengurangi stress oksidatif. Bunga telang memiliki banyak manfaat, diantaranya:
1. Pewarna makanan alami.Â
Bagian kelopak bunga telang  yang berwarna biru keunguan dapat dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami. Untuk mendapatkan warna biru keunguan, cukup menyeduh bunga telang dengan air hangat secukupnya dan didiamkan beberapa saat. Setelah air rendaman bunga telang berubah menjadi biru keunguan. Air tersebut siap digunakna sebgaai campuran makanan untuk perwarna alami makanan tersebut.
2. Meningkatkan Kesehatan otak
Bunga telang memiliki kandungan asetilkolin. Apabila asetilkolin pada bunga telang dikonsumsi, maka dapat meningkatkan kandungan asetilkolin pada otak. Kandungan asetilkolin pada otak dapat mengalami penurunan dikarenakan usia dan faktor lainnya. Penurunan asetilkolin pada otak dapat menyebabkan penurunan daya ingat. Apabila rutin mengkonsumsi bunga telang, dapat meningkatkan kadar asetilkolin di otak, sehingga mampu membantu memperbaiki kinerja otak. Dikutip dari Journal of Natural Remedies, peningkatan kandungan asetilkolin di otak dapat meningkatkan kemampuan berfikir dan memperlampat proses pikun.
3. Mengatasi menstruasi tidak teratur pada wanita
Bunga telang dapat digunakan sebagai salah satu alternatif obat herbal untuk mengatasi menstruasi tidak teratur pada perempuan. Menurut penelitian yang ada dipublikasi pada Journal of Tradisional and Complimentary Medicine menyatakan bahwa bunga telang ini mampu mengatasi beberapa masalah reproduksi pada perempuan selain menstruasi yang tidak tertur, diantaranya keputihan yang tidak normal.
4. Meningkatkan kinerja sistem syaraf
