Inilah 6 Manfaat Mengonsumsi Sayur Bayam untuk Kesehatan

Bayam merupakan sayuran yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.

Biasanya bayam dimasak menjadi sayur  kuah bening dan terkadang ditambah wortel maupun sayur lain. Selain itu, bayam sering  dijadikan makanan camilan yang  digoreng menggunakan tepung terigu. Lalu apa saja manfaat sayur bayam untuk kesehatan? Berikut merupakan manfaat bayam untuk kesehatan:

1. Baik utuk kesehatan  tulang

                            

Bayam berguna untuk kesehatan tukang karena bayam diketahui mengandung berbagai macam vitamin, diantaranya adalah vitamin K.

 Vitamin K berguna untuk merubah protein matriks tulang, menaikan penyerapan kalsium, dan bisa mengurangi total kalsium yang hilang dari tubuh.

2. Dapat mencegah anemia  defisiensi zat besi

Bayam mengandung  zat besi yang dibutuhkan bagi pembentukan sel darah merah.  Darah tidak bisa menghasilkan hemoglobin tanpa zat besi yang cukup.

3. Baik untuk kesehatan kulit dan rambut

Menurut  Medical News Today, bayam mengandung sejumlah besar  vitamin A yang berguna untuk menyeimbangkan produksi minyak di pori-pori kulit dan rambut.

Tidak hanya itu,  vitamin C juga termasuk vitamin yang terkandug dalam sayur bayam. Vitamin C sangat berguna untuk kesehatan rambut dan juga kulit.

4. Dapat mencegah penyakit kanker

Methylenedioxyflavonol glukuronida adalah agen pelawan kanker  yang terkandung dalam sayur bayam.

5. Baik bagi penderita diabetes

Asam alfa-lipoat atau antioksidan yang terkandung dalam sayur bayam ini mempu menurunkan kadar gula darah, mencegah oksidatif,  dan meningkatkan insulin dalam tubuh.

6. Baik untuk kehamilan

Pada awal kehamilan,  asam folat sangat dibutuhkan untuk membantu mencegah cacat tabung saraf.  Dengan mengkonsu satu mangkuk sayur bayar dapat membantu meningkatkan asam folat  hingga 66%.

Semoga bermanfaat;)