Seperti kita ketahui salah satu ciri reaksi kimia adalah perubahan warna. Proses tumbuh bakteri di atas media agar merupakan sebuah proses kimia kehidupan mikroba.
Beberapa bakteri berpigmen yang dapat digunakan dalam agar art yakni Bacillus subtillus (krem-kecoklatan), Cheomobacterium violaceum (violet), Escherichia coli (transparan), Micrococcus luteus (kuning), M. roseus (pink), P. mirabilis (coklat), Pseudomonas aeruginosa (coklat), P. flourescens (hijau-biru terpendar cahaya), Serratia mecencents (pink atau jingga), Staphylococcus aureus (kuning), Vibrio fischeri (berpendar cahaya).
Beberapa kelompok ragi (yeast) dan kapang (mold) juga sudah pernah digunakan sebagai kombinasi goresan, namun kendalanya pertumbuhan jenis ini agak lambat dibanding bakteri.
Kompetisi dan Aktivitas di dunia seputar agar artÂ
Kontes agar art tahunan sejak 2015 oleh American Society for Microbiology (ASM) dengan peserta terbuka untuk ilmuwan dan seniman. Kegiatan di Tahun 2022 mengusung tema "Your Favourite Microbiologist". Peserta kontes melukis bebas menentukan siapa tokoh yang akan dilukisnya dengan kultur bakteri.
Kegiatan ini juga dijadikan proyek akhir pada mata pelajaran sains di sekolah menengah The Nueva School, San Mateo California. Siswa kelas 10 diminta untuk menyelesaikan kreasi menggambar pada media agar dengan kultur mikroba. Oleh kedua orang guru sains mereka, Danek dan Sweeney pada Tahun Ajaran 2018/2019.
Agar art menjadi salah satu bab dalam buku penuntuk praktikum di Deparment of Biology, University of Alabama Birmingham yang diasuh oleh dua orang dosen yang juga anggota ASM.
Peringatan kemerdekaan Negara India Tanggal 15 Agustus yang dimeriahkan dengan kontes agar art pada Departemen Biologi, Adamas University, Kolkata, India sekaligus mempromosikan seni dan ilmu mikrobiologi.
Agar art juga menjadi aktivitas selingan di tengah kesibukan padat seorang dokter di Azerbaijan, Eropa yang menggunggah kreasi lukis bakteri pada media agar. Yaitu dr. Narmina Ismayilova. Hal ini sering dilakukan dan dimuat beberapa kali di instagram pribadinya. Tutorial video agar art salah satunya telah diunggah dr. Narmina dan dapat dilihat pada link berikut : https://www.instagram.com/p/Cm0zoWdoVM_/
Keterampilan proses sains dalam agar art