Yang pertama dilakukan adalah menanam benih. Letakkan rockwool di atas baki lalu dibasahi, setelah itu benih dimasukkan. Saya paling suka menanam kangkung, bayam dan sawi. Masing-masing jenis sayuran punya cara yang berbeda saat menanam benih. Pada 1 potong rockwool bisa dimasukkan 4-5 biji kangkung, tapi untuk sawi hanya 1 biji, sedangkan bayam di 1 potong rockwool jumlahnya adalah 1 ujung jari yang dibasahi air, atau ditaburkan di atas rockwool tsb.
Bayam
Biasanya saya gunakan baskom dengan keranjang untuk menanam bayam. Keranjang diletakkan di atas baskom, alasi keranjang dengan kain flanel atau kadang saya menggunakan tisu dapur. Taburkan biji bayam di atas flanel, basahi air lalu simpan di tempat tertutup (bisa ditutup dengan serbet) dan semprot dengan air secara rutin, jaga jangan sampai flanelnya kering.Â
Begitu bijinya pecah dan mulai berkecambah, tanaman butuh nutrisi dan sinar matahari. Beruntung balkon saya menghadap timur, jadi setiap pagi sinar matahari tumpah ruah. Baskom diisi campuran nutrisi A dan B lalu keranjang digantung di atas air nutrisi.Â
Kalau menggunakan rockwool, jaga agar rockwool tidak terendam air nutrisi karena bisa menyebabkan jamur. Karena saya menggunakan flanel maka ketinggian air nutrisi disesuaikan.Â
Begitu akar memanjang, maka ketinggian nutrisi bisa diturunkan, yang penting akar terendam di nutrisi. Kadar nutrisi ini harus disesuaikan dengan umur tanaman. Makin tinggi usianya, makin tinggi pula kadar PPM (part per million, satuan mengukur kepekatan suatu larutan).
Â
Kangkung
Kangkung adalah sayuran favorit kami. Dalam seminggu menu tumis kangkung bisa muncul 2 kali. Mudah didapatkan, cepat masaknya dan enak. Maka menanam kangkung secara hidroponik juga sering saya lakukan. Seperti saya tulis di atas, dalam 1 rockwool bisa ditanam 4-5 biji kangkung.Â
Biasanya dari 4-5 biji tsb ada saja yang tidak tumbuh bagus. Sebelum menanam kita bisa masukkan dulu biji kangkung ke dalam air, direndam beberapa saat untuk melihat apakah ada yang mengapung, yang mengindikasikan biji sudah kopong atau busuk.ÂSetelah berkecambah dan keluar 3 daun, pindahkan ke dalam netpot yang sudah dipasang flanel lalu gantungkan di impraboard di atas baki nutrisi. Cek kadar nutrisi dalam baki secara berkala. Kangkung bisa dipanen setelah 3 minggu.
Sawi putih/ Na bai