Ada satu masa Ibu saya gemar sekali jajan es krim, seminggu sekali selalu ada stok es krim di kulkas. Bukan karena hobi es krim tatkala itu ada produk es krim baru yang murah dan enak. Salah dua dari favorit saya adalah es krim rasa buah-buahan dan es krim mochi vanilla. Momen pertama kali saya berkenalan dengan Aice es krim, entah lupa kapan persisnya, yang jelas aice mochi vanilla ini enaknya kebangetan.
Aice mochi ini adalah mochi yang isiannya es krim, bentuknya mirip mini bakpao. Meskipun disimpan dari freezer tapi tekstur mochinya tetap lembut saat digigit ditambah lagi saat sampai ke bagian tengahnya yang berupa es krim. Perpaduan mochi dan es krim di mulut sangat pas lembut, manis dan dingin di waktu yang bersamaan. Langsung ngiler deh hehehe. Untuk sensasi mochi lebih kenyal bisa diamkan dulu selama dua menit di suhu ruang.
Tentang Aice Es Krim
Aice adalah perusahaan lisensi dari Singapura yang sudah memiliki pengalaman 20 tahun di dunia per-es krim-an. Pada tahun 2015 Aice masuk ke Indonesia dan mendirikan pabrik es krim pertamanya PT Alpen Food Industri dan sudah menerima sertifikasi tingkat tertinggi A-level Halal.
Aice sangat popular dan meraih banyak penghargaan salah satunya Top Brand Award dan Top Brand For Kids tahun 2021. Di tahun 2018 sukses mendukung Asean Games Jakarta Palembang dan di tahun ini Aice Grup resmi menjadi official pre-packaged ice cream Piala Dunia Qatar 2022. Wih selamat Aice!
AICEsyiknya Berbuka Puasa dengan Aice Mochi Es Krim
Ramadan identik dengan tiga hal ini takjil, bukber dan ngabuburit. Sejak pandemi momen bukber dan ngabuburit paling dirindukan dan mulai semarak lagi meskipun tetap menjalankan prokes yang ketat. Undangan bukber dari kawan-kawan atau komunitas mulai berdatangan sejak awal puasa dimulai. Biasanya memilih di resto atau area dengan tempat terbuka dan luas agar tetap bisa menjaga jarak.
Di minggu terakhir Ramadan mendadak ada undangan bukber dari kawan-kawan semasa kuliah. Langsung teringat kesegaran Aice mochi, wah pasti cocok nih kalau dibawa bukber untuk takjil bisa, untuk festive dessert juga oke banget. Biasanya kalau kami ngumpul bukber Ramadan pasti bawa keluarga kan, jadi harus mikir menu takjil untuk semua umur. Nah kalau si aice mochi es krim ini sih jaminan mulai dari bapak-bapak, anak-anak sampai remaja doyan, pastinya kriteria takjil yang manis terpenuhi. Â
Es krim aice punya banyak varian rasa seperti coklat, vanilla, kopi dan aneka buah-buahnya. Sedangkan untuk varian Aice mochi sendiri ada 5 yaitu vanilla, coklat, strawberry, durian dan varian terbarunya  klepon yang terinspirasi dari klepon kuliner tradisional Indonesia.Â
Inovasi es krim klepon ini diluncurkan oleh Aice di bulan Desember 2021 yang lalu, sebuah kerja sama antara Aice dengan Wonderful Indonesia program yang digalakkan oleh Kementrian Ekonomi Kreatif dan Pariwisata Indonesia.
Benar saja kan, semua sudah tidak sabar menunggu bedug Maghrib dan membatalkan puasa dengan Aice mochi es krim. Baru dikeluarkan dari tas sudah pada berebut memilih rasa wakakaka. Gini nih kalau emak-emak udah ngumpul lupa sama umur, berasa masih kayak umur belasan akhir.
Untungnya tadi beli cukup banyak, ya mau gimana lagi seorang nggak cukup satu hehehe. Entah saking doyan, terlalu enak atau emang laper setelah seharian puasa. Jadi setelah menyantap hidangan utama pun kami masih punya aice mochi sebagai dessert. Semua aice mochi habis ludes dalam sekejap.
Gimana seru kan momen AICEsyiknya bukber Ramadan bareng aice mochi ala kami. Udah nggak perlu lagi ribet di dapur menyiapkan takjil, tinggal cari aja es krim aice di warung atau supermarket terdekat. Borong deh semua variannya dan nikmati bareng keluarga atau kawan-kawan saat bukber nanti ya. Have an Aice Day!
