Ibu Selly Sagita, owner Borobudur Silver, sedikit bercerita sesaat sebelum kelas dimulai bagaimana perjuangnya menghidupkan kembali galeri silver dan restonya.Â
Memutar otak agar bisnis tetap berjalan dan karyawannya tetap berkarya. maka tercetuslah ide untuk berjualan nasi soto dan nasi gandul khas Pati dengan menyulap area parkir di sebelah galeri.Â
Beberapa craft dan furniture dari ditata untuk mempercantik kedai sekaligus sebagai showroom untuk memudahkan pembeli melihat koleksi.
Sebelum ngobrolin tentang saham tentu saja kondisi perut harus dipastikan kenyang, topik yang berat untuk saya nggak akan bisa saya cerna dengan baik kalau perut keroncongan.Â
Tenang, semangkuk nasi soto dan teh panas sudah siap tersaji. Nasi soto di kedai BS ini bener-bener pas, ya pas rasanya, pas porsinya dan pas di kantong.Â
Dengan delapan ribu rupiah saya sudah bisa menikmati soto dengan citarasa yang sedikit berbeda dari soto kebanyakan di Jogja.Â
Soto dengan kuah kaldu ayam yang bening disajikan bersama sayur kol, wortel, toge, soon taburan daun bawang dan bawang goreng, tentu saja suwiran ayam.Â
Sepintas mirip soto ala rumah yang biasa dibuat ibu. Tidak ketinggalan tahu goreng, tempe garit  dan krupuk cukup untuk menutrisi otak sebelum kelas dimulai.
