Mari melipir dan mengintip lezatnya kuliner Betawi. Berdasarkan Dhian Tyas Untari dalam bukunya yang berjudul 'Ekowisata Kuliner Tradisional Betawi,' total terdapat 150 jenis makanan khas suku Betawi yang punya fungsinya masing-masing.Â
Kuliner juga jadi bagian yang penting dalam pelestarian budaya. kuliner jadi refleksi hubungan suku Betawi dengan lingkungannya, ini menunjukkan bahwa masyarakat suku Betawi melakukan akulturasi dengan budaya daerah lain.
Hal tersebut merupakan segelintir kekayaan budaya Betawi yang perlu dilestarikan. Masih ada, budaya makan, acara penting, bahasa dan masih banyak lagi. Ini menunjukkan bahwa budaya di Indonesia sangat beragam dan punya banyak jenis.Â
Meskipun saat ini sudah banyak upaya modernisasi dan pelestarian, nyatanya masih bisa kita hitung jari budaya suatu suku yang tetap lestari bahkan dikenal banyak orang.
Mungkin bukan hanya Betawi yang sedang redup eksistensinya, namun  juga suku lainnya di Indonesia. Melihat fakta ini, mungkin membuat kita lebih bisa membuka mata bahwa, identitas budaya dan eksistensinya harus tetap lestari agar Indonesia dengan ragam budayanya bukan hanya cerita di masa lalu.Â
Betawi sebagai suatu suku di tengah dunia Jakarta yang global perlu dorongan lebih banyak dan serius dari berbagai pihak. Tidak bisa hanya mengandalkan pemerintah, masyarakat juga harus turun tangan untuk memberikan dorongan lebih sebagai bentuk pelestarian budaya.Â
SUMBER
Dr. Dhian Tyas Untari S.E, M. C. (2020). Ekowisata Kuliner Tradisional Betawi. Jakarta: Tribudhi Pelita Indonesia .
Erwantoro, H. (2014). Etnis Betawi: Kajian Historis . Patanjala, 1-16.
