Jelajahi kuliner khas Kudus yang kaya rasa!
Kudus terkenal dengan berbagai macam makanan lezat yang unik. Berikut beberapa di antaranya:
* Soto Kudus: Merupakan salah satu ikon kuliner Kudus. Kuah santan yang gurih berpadu dengan daging kerbau atau sapi, serta tambahan soun dan taoge, membuat soto ini sangat menggugah selera.
* Lentog Tanjung: Hidangan ini terbuat dari lontong, sayur lodeh, dan tahu. Kuah santannya yang kental dan bumbu yang meresap membuat lentog tanjung menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan.
* Nasi Pindang: Nasi pindang khas Kudus memiliki rasa yang segar dan sedikit asam. Kuah pindangnya yang berwarna kuning kemerahan sangat menggugah selera.
* Sate Kerbau: Daging kerbau yang dibakar dengan bumbu khas menghasilkan sate yang empuk dan bercita rasa unik.
* Wingko Babat: Camilan manis yang terbuat dari tepung beras ketan, kelapa parut, dan gula. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat wingko babat menjadi oleh-oleh khas Kudus yang populer.
Selain makanan di atas, Kudus juga memiliki banyak kuliner lain yang menarik untuk dicoba, seperti:
* Opor Bakar Sunggingan: Daging ayam atau bebek yang dibakar dengan bumbu opor.
* Pecel Pakis Colo: Sayuran pakis yang ditumis dengan bumbu kacang.
* Jenang Kudus: Makanan manis yang terbuat dari tepung beras ketan dan santan.
Semoga bermanfaat dan sobat Kompasioner jangan lupa untuk ,” icip-icip”, ketika berkunjung ke Kudus.
Sumber:
https://kuduskab.go.id/p/211/_lentog_tanjung_makanan_khas_kudus_yang_maknyusss
Jakarta, 30 Oktober 2024
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
