Belajar Bisnis Kuliner Kekinian bersama Banana Nugget, Nutrify Catering, MOKA, dan Sleekr

Tanggal  5 Juni 2018 yang lalu, saya memperoleh undangan dari MOKA sebuah penyedia jasa aplikasi kasir online terdepan di Indonesia untuk menghadiri workshop STALKS yang digelarnya bersama Sleekr, sebuah aplikasi  jasa online keuangan dengan tema Rahasia Sukses Bisnis Kuliner Kekinian #BisnisDiBulanBaik. STALKS sendiri sebenarnya digelar secara reguler dengan tema yang berbeda-beda untuk membantu para pelaku bisnis Usaha Kecil dan Menengah dalam mengembangkan bisnisnya.

Berlokasi di Co working Space Connext , Cyber 2 Tower, Jln. HR Rasuna Said, Kuningan, Jakarta Selatan, hadir sebagai narasumber pada acara tersebut Natanael  Winata - Pemilik bisnis Kuliner Banana Nugget, Anthony Lukmawijaya -  Pemilik Bisnis Nutrify Catering, Hilman Desfakhrian - Head of Content  MOKA serta Kevin Ventura - Head of Business Development Sleekr. 

Rahasia Sukses Bisnis Kuliner Kekinian #BisnisDiBulanBaik

Menurut  Natanael, pemuda kelahiran tahun 1997 ini, bisnis kuliner Banana Nugget  yang dirintisnya sejak Juli 2017 dibuat berdasarkan resep keluarga yang  kemudian secara terus menerus  dikembangkan sesuai dengan minat dan permintaan  pasar yang kebanyakan adalah kaum millennial.

Bisnis ini dirintisnya menyusul kegagalannya atas bisnis martabak yang dilakoninya saat duduk di bangku kuliah semester 3. Walaupun bukan yang pertama, karena keunikan rasa dan konsistensi Natanael untuk terus menerus melakukan inovasi, saat ini Banana Nugget telah memiliki 36 cabang di wilayah Jabodetabek dan beberapa kota besar di Indonesia. 

Selain melakukan inovasi dengan berimprovisasi pada topping dan menjaga kualitas produknya dengan menggunakan bahan-bahan dasar yang segar serta tanpa pengawet, cara  lain Banana Nugget dalam memuaskan para pelanggan dan mengembangkan bisnisnya adalah dengan melakukan interaksi melalui satu-satunya sosial media yang dimiliki Banana Nugget : Instagram. Dengan begitu, Natanael tidak saja bisa berinteraksi secara pribadi memantau dan merespon keluhan serta saran dari pelanggan yang dijadikannya sebagai sumber untuk melakukan perbaikan dan pembaruan.

Anthony yang  memulai bisnis Nutrify Catering - catering makanan sehat sejak 2 tahun yang lalu juga  memanfaatkan sosial media untuk memperkenalkan, mempromosikan dan memperluas bisnisnya.  Menurutnya, komitmen, kerja keras dan terus belajar adalah kunci kesuksesannya dalam mengembangkan bisnis catering makanan sehat yang kini beromzet 150-250 box perhari. 

Tidak saja didukung oleh ahli gizi, dokter gizi dan chef yang handal dalam timnya, Anthony juga bekerja sama dengan para endorser, memasang iklan di media-media online dan menyebarkan kode-kode promo untuk mendongkrak omzet penjualan Nutrify Catering yang pembayarannya harus dilakukan di awal program untuk jangka waktu tertentu. Selain itu, secara berkala Anthony memperbarui promo-promo early bird untuk menarik pelanggan baru pada musim-musim tertentu, seperti saat bulan Ramadan ini misalnya.

Tentang MOKA

Dok.pribadi

MOKA adalah sebuah aplikasi kasir online penyedia layanan Point Of Sales berbasis cloud yang dapat memudahkan para pelaku bisnis dalam melakukan pencatatan transaksi keuangan, meningkatkan penjualan dan memantau perkembangan bisnisnya. Selain digunakan sebagai mesin kasir, yang mengelola penjualan dan pemasukan, aplikasi MOKA yang sederhana dan mudah dioperasikan ini, memungkinkan para pelaku bisnis untuk memantau berbagai capaian target omzet dari beberapa bisnis yang dijalaninya sekaligus tanpa harus mendatangi satu persatu tokonya!

Dapat memantau ketersediaan barang, mengetahui barang-barang maupun jasa yang terlaris, memberikan informasi omzet penjualan di tiap cabang outlet, menyajikan laporan inventori tiap bulan dan lain sebagainya yang berkaitan dengan laporan keuangan penunjung kelancaran bisnis adalah hal-hal lain yang ditawarkan oleh aplikasi ini. Walaupun, bisnis yang dijalankan memiliki core yang berbeda seperti butik, resto makanan cepat saji, toko buku maupun toko peralatan olahraga. 

Analisa keuangan yang disajikan oleh aplikasi yang bisa diunduh via App Store dan Google Play ini dapat menjadi referensi bagi para pelaku bisnis untuk mengambil keputusan dan membuat kebijakan baru berkenaan dengan pengembangan bisnisnya sehingga terhindar dari kerugian yang biasa terjadi karena salah pencatatan, salah penghitungan dalam inventori, ketersediaan barang yang berlebihan, salah menetapkan harga barang dan lain sebagainya.

Aplikasi MOKA yang digunakan sebagai mesin kasir, bahkan dapat menyimpan data para pelanggan setia, menyajikan promo penjualan berupa program loyality dan special diskon. Selain itu, aplikasi MOKA juga secara berkala memberikan informasi bagi para penggunanya berupa tips-tips mengelola bisnis di musim-musim tertentu misalnya.

Tentang Sleekr

Sleekr adalah sebuah software akuntansi online yang membantu para pemilik bisnis untuk memperoleh informasi real-time posisi keuangan perusahaannya. Sleekr melakukan pencatatan transaksi secara akurat dan mudah, mengelola data dan sistem penggajian karyawan, membuat catatan pembukuan, rekonsiliasi bank, transaksi jual-beli, analisis hutang-piutang, penghitungan  rasio serta pembuatan laporan keuangan secara otomatis.

Menurut Kevin Ventura, Sleekr yang bahkan mampu melakukan penghitungan pajak PPH 21 sesuai dengan peraturan yang berlaku saat ini dibuat terintegrasi dengan layanan On Line Pajak untuk meminimalisir kecurangan pelaporan pajak.

Dok.pribadi