Kata "Ratu" Siratkan Kelezatan Mewah Sate Ayam Bumbu Merah di Jogja

Oiya, uniknya bumbu merahnya ini, kita bisa pesan guys untuk dibawa pulang sebab tersedia juga bumbu merah kemasan botol yang bisa kamu bawa untuk oleh-oleh. alami kok...

dok.Pri/bumbu merah ini dijual 40rb/botol terpisah dengan satay

Bicara satay ayam tentunya selalu menuju tusuk sate dan juga sauce kacang ataupun kecap. Gimana kalau ada sate ayam tapi gak ada tusuknya? diiihh serem apa tuh hehhee. Saya ingin berbagi , saya bagiin lezatnya crita aja biar kalian penasaran wkwkwk..Bagi pecinta pedas seperti saya menu yang ada di Sate Ratu sangat cocok dengan selera lidah saya.

1. Lilit Basah

Tau sate lilit asal Bali?

Mengadopsi Sate lilit asal Bali, Pak Budi mencetuskan ide membuat Lilis basah, dimana daging lilit yang satu ini tidak ditusuk ataupun dicampur dengan parutan kelapa.

" Bumbu lilit basah ini, tidak memakai bumbu sate lilit khas bali yaitu bumbu megenep, kecenderungan basah saya ciptakan guna menghindari proses sate lilit original yang memakan waktu lama", ujar Pak Budi.

Dok.pri

Namanya juga lilit basah, tentunya daging ini sedikit basah, dihiasi dengan warna cabai yang memberikan rasa pedas. Lilit basah ini nampaknya murni daging tanpa campuran.

Satu porsi lilit basah berisi sekitar 4 potong daging cetak yang sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Tetep ya...bumbunya meresap sampai ke dalam..nggak tanggung-tanggung.

2. Sate bumbu merah

Nah, sate bumbu merah, menu andalan Sate Ratu, awalnya menu ini merupakan menu tunggal sebelum hadir beberapa menu lainnya. Sate ini merupakan menu favorite para wisatawan baik domestic maupun mancanegara. Ciri khas bumbu dan teknik memasaknya itu lho yang beda banget dengan sate ayam pada umumnya. Satu porsi sate ini berisi enam tusuk, tapi tenang ukurannya sih agak besaran daripada sate ayam umumnya. Saya sampai ketagihan ...besok weekend kesana lagi ah...

Dok.Pri

3. Ceker Tugel