Lidah kucing memiliki bahan utama terigu, gula halus, susu bubuk, margarin, putih telur, mentega, dan vanilla. Ada juga yang menambahkan tepung maizena dan keju parut. Kunci dari lidah kucing yang sedap adalah kualitas menteganya.
Ketika dipanggang, aroma mentega dan vanilla ini begitu wangi semerbak, menerbitkan selera untuk menyantapnya. Vanilla ini sendiri termasuk aroma yang banyak disukai. Aromanya yang manis dan lembut membuat pikiran jadi rileks dan gembira.
Aroma Kue Nastar Dimulai Ketika Memasak Selai Nanas
Kue nastar termasuk kue sajian lebaran yang populer. Bahannya relatif sama dengan kue kering pada umumnya, namun yang menonjol di kue ini adalah perpaduan mentega dan isian selai nanasnya.
Aroma kue nastar mulai menerbitkan selera sejak selai nanasnya dibuat. Parutan nanas dimasak dengan air, gula, dan kayu manis hingga mengental dan masak. Aroma nanas yang asam manis ini sama seperti vanilla membuat perasaan terasa nyaman dan hangat.
Ketika kemudian adonan nastar dipulung lalu diisi dengan selai nanas dan dimasak maka aromanya kembali membuat pikiran berkelana. Aroma perpaduan mentega atau roombutter dengan selai nanas menghasilkan kombinasi aroma yang unik, gurih, creamy, dan manis. Kalian akan dengan senang hati menunggu kue ini matang.
Ketika kue ini telah matang, aromanya tak semerbak ketika diolah. Tapi kue nastar memang layak jadi salah satu favorit, perpaduan gurih, asam, manis, membuatnya sayang untuk dibagi. Satu toples bisa habis disantap sendiri.
Duh nulis ini kenapa jadi bikin kangen kue sagon ya.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H