Nanas
Aku suka makan nanas, hanya suka malas ngupasnya. Dimakan biasa sudah segar. Dijus atau dirujak juga enak.
Waktu kuliah di Surabaya, aku baru tahu ada penjual nanas goreng. Nanas digoreng tepung. Rasanya unik, asam dan manis.
Gara-gara tahu nanas makin enak jika dihangatkan, aku suka mengiris-iris tipis nanas lalu kupanggang dengan sedikit margarin. Enak.
Jika sedang agak rajin, maka nanas kucincang kasar, lalu kutambahkan kismis dan ku campurkan ke bubur oatmeal. Ada kalanya ketiga bahan ini, oat, nanas cincang, dan kismis kubuat seperti kue kering. Jika teksturnya tidak ingin rapuh maka kutambahkan sedikit tepung dan telur. Eh enak lho.Â
Sebenarnya masih banyak sih bahan-bahan sederhana yang bisa diolah jadi makanan enak. Di antaranya jagung, nangka, cempedak, dan aneka ubi. Alhasil tak perlu keluar banyak uang dan tenaga untuk buat kudapan sedap.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H