Mohon tunggu...
Dewi Puspasari
Dewi Puspasari Mohon Tunggu... Konsultan - Penulis dan Konsultan TI

Suka baca, dengar musik rock/klasik, dan nonton film unik. Juga nulis di blog: https://dewipuspasari.net; www.keblingerbuku.com; dan www.pustakakulinerku.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Sate Pussut, Plecing Terung, dan Ikan Bumbu Rajang Khas Lombok

6 Desember 2021   15:43 Diperbarui: 6 Desember 2021   16:05 565
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ini dia ikan kuah kuningnya (dokpri) 


Berikutnya ada sate pussut. Sate ini penampilannya seperti sate lilit Bali. Bahannya adalah daging sapi yang dihaluskan, dicampur bumbu, dan dibakar. Ini enak juga. Teksturnya yang lembut seperti meleleh di lidah. Sate Pussut isi 5 tusuk harganya Rp 35 ribu.

Nah yang ketiga adalah plecing terung. Bumbu sambalnya seperti plecing kangkung, dengan cabe dan tomat, namun temannya adalah terung hijau yang dibakar. Sensasinya adalah krenyes-krenyes sedikit kenyal seperti tekstur terung. Hanya ada beberapa terung yang agak gosong  permukaannya. Harganya Rp 10 ribu sepertinya.

Plecing terung hijau dengan sensasi aroma bakar (dokpri) 
Plecing terung hijau dengan sensasi aroma bakar (dokpri) 


Secara keseluruhan hidangannya memuaskan. Tempatnya juga cocok buat bersantap beramai-ramai. Pelayanannya di RM Barito Jaya ini juga oke, petugasnya langsung sigap memayungi pengunjung yang baru tiba.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun