Joey adalah pendiri Slipknot. Ia bersama Shawn Crahan, dan Paul Gray membentuk band heavy metal ini di Iowa pada tahun 1995. Corey Taylor yang terakhir bergabung sebagai vokalis. Oleh karena ia merupakan pendiri Slipknot, maka Joey mendapat no urut satu, nomor nol dipegang Shawn, dan Corey mendapat nomor delapan.
Sejak debut pada tahun 1999, topeng Joey paling sederhana dibandingkan para personel lainnya. Topengya hanya putih polos, sedangkan rambut panjang digerai begitu saja. Ia terinspirasi mengenakan topeng kabuki tanpa emosi ini ketika melihat ibunya pada saat Halloween mengagetkannya dengan topeng seperti itu.
Pada album berikutnya, "Iowa", ia menambahkan riasan di topengnya, darah buatan, sehingga nampak lebih sangar. Dan pada album ketiga, ia menambahkan riasan pada mulut dan dahinya, juga kadang-kadang mengenakan semacam mahkota bunga. Ia juga menambahkan cakar pada jemarinya sehingga nampak lebih seram.
Namun kemudian baru diketahui fisik Joey tak memungkinkan untuk ia kembali berkiprah seperti dulu. Ia juga sempat drop pada saat tur. Rupanya ia mengidap penyakit langka yaitu transverse myelitis.
Joey kabarnya sangat kecewa dengan putusan manajemen Slipknot tersebut. Ia sudah 18 tahun bersama Slipknot, juga merupakan pendirinya. Tapi fisik Joey memang kurang memungkinkan saat itu untuk tur atau melakukan rekaman.Â
Joey pun tak menyerah dan kemudian melakukan terapi. Ia juga kemudian tetap eksis sebagai musisi dengan mendirikan atau berkolaborasi dengan beberapa band seperti band Murderdolls, The Rejects, Sinsaenum, dan Vimic. Di satu band ia menjadi gitaris, tapi di band Sinsaenum, ia kembali menjadi drummer.
Coba dengar tembang "Final Resolve" yang dirilis tahun 2018. Gebukan mantap Joey masih terdengar mantap. Ia masih trampil dan bisa bermain di ranah musik cadas dengan kondisi fisiknya yang tak seprima dulu.
Posisi Joey sebagai drummer di Slipknot telah digantikan oleh Jay Weinberg. Kedua drummer ini sama-sama bagus dan memberikan pengaruh ke dalam lagu-lagu Slipknot.
Selamat jalan Joey Jordison. Permainan drum dan video klipmu di "Spit It Out" akan selalu kukenang sebagai video musik dan tembang terbaik Slipknot.
