Mohon tunggu...
Dewi Puspasari
Dewi Puspasari Mohon Tunggu... Konsultan - Penulis dan Konsultan TI

Suka baca, dengar musik rock/klasik, dan nonton film unik. Juga nulis di blog: https://dewipuspasari.net; www.keblingerbuku.com; dan www.pustakakulinerku.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Ketika Kangen Masakan Domba, Singgah ke Sate Boegil Khas Tegal

23 Mei 2021   13:44 Diperbarui: 3 Juni 2021   12:16 1526
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Teh poci yang segar (dokpri)

Sate Domba Campur Lemak yang Nikmat

Kami memilih sate domba campur lemak. Lemak ini enak asal tidak banyak-banyak karena bisa jadi bumerang, malah bikin eneq. Sate domba ini disajikan di hotplate dengan sepiring kecil irisan tomat hijau, bawang merah, dan rajangan cabe rawit serta kecap.

Daging dombanya empuk. Cita rasanya manis dan gurih. Lemaknya serasa meleleh di lidah. Disantap dengan lontong, terasa kenyang dan puas.

Sate berlemak yang nikmat (dokpri)
Sate berlemak yang nikmat (dokpri)
Teh Poci yang Wangi

Sebagai penutup adalah teh poci yang disajikan dengan poci dan cangkir tanah liat. Aroma melatinya harum dan cita rasanya asam manis segar.

Daging domba dan teh melati hemmm kombinasi yang pas dan memuaskan. Lain kali ke sini lagi deh asal olah raganya juga rajin hehehe biar badan tidak makin melar.

Ketika membayar di kasir, aku menanyakan makna namanya. Rupanya nama boegil itu merujuk ke daging domba yang dibakar tanpa bumbu tambahan. Oohhh...gitu toh.

Teh poci yang segar (dokpri)
Teh poci yang segar (dokpri)

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun