Mohon tunggu...
Dewi Puspasari
Dewi Puspasari Mohon Tunggu... Konsultan - Penulis dan Konsultan TI

Suka baca, dengar musik rock/klasik, dan nonton film unik. Juga nulis di blog: https://dewipuspasari.net; www.keblingerbuku.com; dan www.pustakakulinerku.com

Selanjutnya

Tutup

Kurma

Es Podeng vs Es Campur

1 Juni 2018   11:33 Diperbarui: 1 Juni 2018   11:41 837
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kalau permukaannya seperti ini maka isiannya bakal kejutan, apakah es campur, es buah, atau es teler (dokpri)

Nah yang terakhir adalah favoritku, yaitu es podeng. Es podeng ala kami agak berbeda dengan es podeng yang biasa dijual di Jakarta. Es podeng di Jakarta dan yang biasa dijual keliling di Malang mirip dengan es krim santan atau yang biasa disebut es tung tung atau es puter di Malang kemudian ditambahkan agar-agar tawar, kacang, roti tawar, misis dan susu kental manis. Aku suka juga sih tapi lebih mantap es podeng ala kami.

Es podeng yang sueger dan manis (dokpri)
Es podeng yang sueger dan manis (dokpri)
Es podeng ala kami itu sedikit mirip dengan es koktail. Minuman ini dulu biasa disajikan saat resepsi pernikahan. Isiannya adalah setup nanas, setup kolang-kaling, agar-agar susu, nata de coco kemudian disiram dengan kuah setup nanas dan sedikit sirup jeruk baru ditambahkan es batu dan susu kental manis. Segar.

Jika sudah menyantap es podeng ini maka berarti aku sudah kembali ke rumah masa kecilku, di Malang. Oh ya menu ini juga biasa hadir di hari pertama lebaran di rumah.

Itulah macam-macam minuman dingin yang aku dan keluarga favoritkan. Kalau Kalian suka es yang mana?

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Kurma Selengkapnya
Lihat Kurma Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun