Ada juga masakan kare Thailand lainnya yang sangat populer di kalangan wisatawan, yaitu panang gai. Masakan ini memiliki sensasi unik karena adanya tambahan santan dan perasan jeruk nipis pada kari ayamnya.
Sebagai penyegar mulut, ada beberapa minuman khas Thailand yang patut dicoba yang berbahan utama jeruk nipis. Ada nam mano yang pas diseruput setelah menyantap masamam atau panang gai. Minuman ini sederhana, hanya air putih yang ditambah perasaan jeruk nipis dan gula pasir. Untuk sensasi unik bisa ditambahkan soda dan disebut manao soda. Sedangkan teh susu yang diberi perasaan jeruk nipis disebut cha manao. Semua minuman tersebut asam, manis, dan tentunya segar.
Masakan Thailand di Indonesia
Pada era globalisasi saat ini, cukup mudah mencicipi kekayaan kuliner negeri tetangga tanpa perlu datang ke negeri asalnya. Apalagi di kota besar seperti Jakarta. Ada banyak restoran yang mengusung konsep negeri tetangga, seperti restoran yang khusus menyajikan masakan Thailand. Salah satu restoran yang sedang hip di kalangan penikmat kuliner adalah Thai Alley.
Restoran ini telah memiliki tiga cabang, yaitu di Gandaria City, Puri Indah, dan Pasific Place. Meskipun lokasinya terletak di mal, namun konsep restorannya unik dan santai dengan adanya grafiti di dinding resto dan suasananya seperti makan di gang jalanan (alley).
Masakan yang mereka sajikan adalah kekayaan kuliner Thailand yang otentik dan banyak dijumpai di kaki lima Thailand. Saya belum pernah mencoba bersantap di Thai Alley, akan tetapi jika melihat display hidangan-hidangan yang ditampilkan oleh pecinta kuliner rasanya jadi tergiur. Hemm jadi ingin menyantapnya apalagi jika dapat undangan makan gratis di sana:)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
