ABSTRAK
Berita palsu beredar di chat dan media sosial yang mengatakan bahwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) menganggap produk Israel haram, yang berdampak pada produk unggulan KFC. Informasi palsu ini tersebar luas dan berdampak pada reputasi dan kinerja KFC di Indonesia.
KFC Indonesia menggunakan strategi manajemen isu dan komunikasi krisis untuk mempertahankan citra dan performa perusahaan di hadapan publik. Strategi ini melibatkan tim internal dan eksternal, termasuk perusahaan PR dan pihak-pihak yang terkait dengan keuntungan bisnis. Tujuan strategi manajemen isu dan komunikasi krisis KFC Indonesia adalah untuk mengurangi kepanikan dan ketidakpastian di kalangan konsumen yang membeli makanannya, sekaligus memastikan bahwa karyawannya aman dan nyaman di tempat kerja. Strategi ini dilaksanakan dengan mengidentifikasi dan menganalisis informasi yang beredar, baik yang benar maupun yang palsu. Jika informasi tersebut tidak benar, strategi krisis akan mengambil tindakan untuk meminimalkan dampak masalah tersebut.
KFC Indonesia telah menggunakan strategi manajemen isu dan komunikasi krisis untuk mengurangi dampak negatif terhadap pelanggannya dan memastikan karyawannya aman. Strategi ini juga membantu perusahaan meningkatkan citra dan performa di hadapan publik, terutama dalam menangani informasi yang tidak masuk akal.
Kata Kunci : KFC Indonesia, Komunikasi Krisis, Citra Perusahaan
ABSTRACT
False information circulates in chats and social media claiming that the Indonesian Ulema Council (Majelis Ulama Indonesia or MUI) deems Israeli products as forbidden (haram), impacting KFC's flagship products. This misinformation has widely spread, affecting the reputation and performance of KFC in Indonesia.
KFC Indonesia employs issue management and crisis communication strategies to uphold the company's image and performance in the eyes of the public. This strategy involves internal and external teams, including PR companies and parties associated with business interests. The goal of KFC Indonesia's issue management and crisis communication strategy is to reduce panic and uncertainty among consumers purchasing their food, while ensuring the safety and comfort of their employees. The strategy is executed by identifying and analyzing circulating information, whether true or false. If the information is false, crisis strategies are implemented to minimize the impact of the issue on KFC Indonesia.
KFC Indonesia has utilized issue management and crisis communication strategies to mitigate the negative impact on its customers and ensure the safety of its employees. This strategy also aids the company in enhancing its image and performance in the eyes of the public, especially when dealing with irrational information.
Keywords : KFC Indonesia, Crisis Communication, Company Image
Latar Belakang
KFC Indonesia adalah anak perusahaan dari PT Fast Food Indonesia, yang merupakan anak perusahaan PT Sedap Nation International. PT Sedap Nation International adalah perusahaan yang mengoperasikan beberapa merek produk makanan dan minuman di Indonesia, seperti KFC, Pizza Hut, dan Domino's Pizza. MUI adalah Majelis Ulama Indonesia, yang merupakan organisasi Islam terbesar di Indonesia, yang mengatur bidang kebijakan dan keagamaan di Indonesia. Seiring dengan pertumbuhan bisnis yang pesat, KFC Indonesia memutuskan untuk memiliki strategi manajemen isu dan Komunikasi Krisis secara menyeluruh.
Kondisi saat ini adalah informasi hoax yang beredar di masyarakat melalui chat dan media sosial tersebut menyampaikan bahwa produk dari Israel dianggap haram oleh MUI yang juga mempengaruhi produk unggulan dari KFC. Informasi hoaks ini telah beredar luas di masyarakat dan mempengaruhi citra dan performa KFC Indonesia. Strategi manajemen isu dan Komunikasi Krisis yang dijalankan oleh KFC Indonesia memiliki tujuan untuk meminimalisir kepanikan dan ketidakpastian di kalangan pelanggan mereka yang membeli produk mereka, sekaligus memastikan keamanan dan kenyamanan para karyawan yang bekerja di restoran KFC. Dalam strategicnya, KFC Indonesia memiliki tujuan untuk meminimalisir pengaruh dari isu tersebut secara efektif di kalangan pelanggan mereka, sekaligus memastikan keamanan dan kenyamanan para karyawan yang bekerja di restoran KFC. Sebagai sebuah perusahaan yang memiliki strategi yang efektif dalam manajemen isu dan Komunikasi Krisis, KFC Indonesia memiliki tujuan untuk meminimalisir pengaruh dari isu tersebut di kalangan pelanggan mereka, sekaligus memastikan keamanan dan kenyamanan para karyawan yang bekerja di restoran KFC.
Tinjauan Pustaka
“Bagaimana KFC Indonesia Mengelola Krisis Misinformasi yang Timbul dari Fatwa MUI tentang Pembelian Produk Israel”, Jurnal Marketing & Branding, Volume 57, Edisi 3, Mei 2023. Artikel ini memberikan gambaran menyeluruh mengenai strategi yang dilakukan KFC Indonesia dalam mengelola krisis misinformasi akibat fatwa MUI tentang pembelian produk Israel. Bab ini membahas bagaimana strategi komunikasi krisis KFC Indonesia bertujuan untuk menjaga kredibilitas dan kepercayaan, serta bagaimana perusahaan secara efektif mengatasi misinformasi dan memberikan informasi yang akurat kepada konsumen.
“Mengelola Komunikasi Krisis di Industri Jasa Makanan: Wawasan Respon KFC Indonesia Terhadap Fatwa Produk Israel”, Jurnal Psikologi Bisnis, Volume 53, Edisi 4 Juli 2023. Artikel ini memberikan analisis mengenai strategi komunikasi krisis yang dilakukan oleh KFC Indonesia menanggapi fatwa produk Israel. Bab ini juga mengeksplorasi bagaimana perusahaan menggunakan taktik PR yang efektif, termasuk pesan media sosial dan siaran pers, untuk mengurangi dampak negatif krisis terhadap reputasi dan persepsi pelanggan.
“Pentingnya Komunikasi Krisis di Saat Misinformasi: Kasus KFC Indonesia”, Jurnal Komunikasi Krisis, Volume 1, Edisi 1 Maret 2022. Artikel ini membahas tentang tantangan pengelolaan komunikasi krisis di era misinformasi, dengan menggunakan kasus respon KFC Indonesia terhadap fatwa produk Israel. Laporan ini menyoroti pentingnya komunikasi proaktif dan strategi pencegahan krisis, serta perlunya merek mengembangkan dan menerapkan rencana komunikasi krisis yang efektif untuk menjaga kredibilitas dan kepercayaan.
“Peran Media Sosial dalam Komunikasi Krisis: Kasus Respon KFC Indonesia Terhadap Fatwa Produk Israel”, Jurnal Social Media Marketing, Volume 7, Edisi 3, Maret 2022. Artikel ini memberikan analisis mengenai peran Media Sosial media sosial dalam komunikasi krisis, menggunakan respon KFC Indonesia terhadap fatwa produk Israel sebagai studi kasus. Diskusi ini membahas bagaimana perusahaan secara efektif memanfaatkan platform media sosial, termasuk Facebook dan Twitter, untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan memitigasi dampak negatif krisis terhadap reputasinya.
“Manajemen Komunikasi Krisis di Industri Jasa Makanan: Wawasan Respon KFC Indonesia Terhadap Fatwa Produk Israel”, Jurnal Pangan.
Metode Penelitian
Dalam merinci proses penyusunan artikel ini, saya memilih pendekatan penelitian kualitatif untuk mendapatkan wawasan yang mendalam. Proses penilaian kualitatif ini melibatkan eksplorasi berbagai sumber informasi, termasuk jurnal-jurnal ilmiah yang relevan dan artikel-artikel yang terdapat di berbagai situs web yang telah saya telusuri secara cermat. Dalam menyusun landasan teoritis artikel, saya memastikan untuk merujuk pada penelitian-penelitian yang telah diakui dan diverifikasi, guna memastikan keakuratan dan kehandalan informasi yang disajikan.
Pendekatan kualitatif ini memungkinkan saya untuk mengeksplorasi beragam perspektif, melihat konteks, dan memahami isu-isu yang kompleks dalam artikel ini dengan lebih mendalam. Selain itu, melalui telaah jurnal dan artikel, saya berusaha untuk menyajikan informasi yang terkini dan relevan, memastikan bahwa artikel ini memberikan kontribusi yang berharga dalam pemahaman topik yang sedang dibahas. Dengan menggunakan metodologi kualitatif, saya berharap dapat menyampaikan informasi secara komprehensif dan memberikan kontribusi positif pada pemahaman pembaca mengenai subjek yang dibahas dalam artikel ini.
Hasil dan Pembahasan
Melalui informasi yang berhasil saya kumpulkan, KFC Indonesia terus berupaya untuk memperbaiki situasi yang buruk yang melibatkan berita hoax mengenai haramnya membeli produk Israel. Dalam menangani isu ini, KFC mengadopsi strategi manajemen isu yang terfokus pada pengumpulan data yang komprehensif serta pemantauan berbagai sumber informasi, baik yang akurat maupun yang salah atau berupa hoax. Melalui pendekatan ini, KFC Indonesia dapat dengan cermat memilah informasi mana yang memerlukan klarifikasi, membantu mereka merespons dengan tepat terhadap setiap pernyataan yang merugikan.
Selain itu, KFC Indonesia juga menetapkan langkah-langkah untuk memastikan bahwa situasi ini tidak memunculkan kerusuhan di seluruh cabang restoran mereka. Upaya pencegahan tersebut mencakup langkah-langkah keamanan dan komunikasi yang hati-hati, sehingga mampu menjaga ketertiban dan keamanan di setiap lokasi bisnis mereka. Dengan pendekatan yang holistik ini, KFC Indonesia berharap dapat memulihkan citra mereka dan memastikan kelangsungan bisnis tanpa terpengaruh oleh dampak negatif dari berita hoax yang beredar.
Selain KFC Indonesia, upaya penanganan terhadap berita hoax juga mendapatkan perhatian serius dari MUI (Majelis Ulama Indonesia), yang mengambil langkah-langkah tindak lanjut dengan menerbitkan klarifikasi terkait isu tersebut. Respons yang cermat dari MUI terhadap penyebaran berita palsu ini dipicu oleh kekhawatiran serius akan dampak merugikan bagi berbagai pihak, terutama mereka sebagai lembaga dan pemilik bisnis yang terkena imbasnya. Dampak negatif ini tidak hanya dirasakan oleh KFC, tetapi juga oleh industri secara keseluruhan.
Menyusul berita palsu tersebut, penjualan KFC mengalami penurunan signifikan, yang kemudian berdampak pada peningkatan angka kerugian sebesar 7,39% dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Untuk mengatasi situasi ini, perbaikan yang cepat menjadi suatu keharusan agar kerugian tidak semakin meluas. KFC merespon dengan mengembangkan strategi baru, yaitu dengan merancang rencana untuk membangun cabang baru di berbagai daerah. Langkah ini diharapkan dapat mendukung pemulihan dan stabilisasi tingkat penjualan, memberikan kontribusi positif bagi bisnis mereka serta mengembalikan kepercayaan pelanggan yang mungkin terpengaruh oleh berita palsu tersebut.
Dalam mengoptimalkan daya tarik bisnisnya, KFC tidak hanya mengandalkan strategi loyalitas pelanggan dan keberlanjutan resep otentik mereka, tetapi juga menerapkan upaya pemasaran yang agresif. Salah satu pendekatan yang terbukti sukses adalah penawaran produk dengan diskon besar-besaran, suatu strategi yang berhasil mengundang partisipasi masyarakat dalam membeli produk KFC Indonesia. Dengan keberhasilan ini, KFC Indonesia terus menunjukkan ketahanan dan pertumbuhan positif dalam penjualan mereka. Gerai yang sebelumnya sepi kini mengalami peningkatan signifikan dalam kunjungan pelanggan, menciptakan suasana yang lebih hidup dan ramai secara perlahan namun pasti.
Kesimpulan dan Saran
Secara keseluruhan, KFC Indonesia telah menghadapi tantangan serius yang muncul akibat berita hoax terkait dengan pembelian produk Israel, namun mereka menanggapi dengan sigap dan strategis. Dengan mengadopsi strategi manajemen isu yang berfokus pada pengumpulan data komprehensif dan pemantauan sumber informasi, KFC Indonesia berhasil menyaring informasi yang memerlukan klarifikasi dan merespons secara tepat terhadap setiap pernyataan yang merugikan.
Tidak hanya itu, langkah-langkah pencegahan yang diambil oleh KFC Indonesia, seperti tindakan keamanan dan komunikasi hati-hati, menunjukkan komitmen mereka untuk mencegah terjadinya kerusuhan di seluruh cabang restoran. Dengan pendekatan holistik ini, KFC Indonesia berupaya tidak hanya memulihkan citra mereka tetapi juga memastikan kelangsungan bisnis tanpa terpengaruh oleh dampak negatif dari berita hoax tersebut.
Selain upaya internal KFC, perhatian serius dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan langkah-langkah tindak lanjut yang diambil oleh mereka menunjukkan respons yang berfokus pada dampak merugikan berita palsu terhadap berbagai pihak, termasuk lembaga dan pemilik bisnis. Meskipun penjualan KFC sempat mengalami penurunan signifikan, upaya perbaikan yang cepat, seperti pengembangan strategi pemasaran baru dan ekspansi ke berbagai daerah, memberikan kontribusi positif pada pemulihan dan stabilisasi tingkat penjualan.
Pendekatan agresif dalam pemasaran, termasuk penawaran produk dengan diskon besar-besaran, telah membantu KFC Indonesia mengoptimalkan daya tarik bisnis mereka dan mencapai pertumbuhan positif dalam penjualan. Gerai yang sebelumnya sepi kini mengalami peningkatan kunjungan pelanggan, menciptakan suasana yang lebih hidup dan ramai. Keseluruhan, KFC Indonesia berhasil menavigasi tantangan dengan strategi yang cerdas, menunjukkan ketahanan bisnis dan kemampuan untuk terus beradaptasi dalam menghadapi situasi yang dinamis.
Saran yang dapat saya berikan kepada KFC Indonesia adalah KFC Indonesia bisa lebih terang-terangan dalam memberikan klarifikasi, karena hingga detik ini KFC Indonesia tidak banyak menyebar luaskan klarifikasi mereka mengenai hal ini. Akan ada baiknya juga jika KFC Indonesia bekerja sama dengan MUI untuk memperbaiki keadaan dan juga meredakan amarah masyarakat mengenai boikot yang telah terjadi selama beberapa bulan ini.
Daftar Pustaka
Ahmad Fikri Noor. (2023, December 6). KFC Indonesia Akui Aksi Boikot Berdampak pada Penurunan Penjualan. Republika.
Ayu Azizah, M., Manajemen Bisnis, M., & Bisnis Institut Pertanian Bogor, S. (n.d.). STRATEGI KOMUNIKASI KRISIS KFC DI MEDIA SOSIAL.
Baihaqi, M. (2019). Legitimasi Majelis Ulama Indonesia (MUI) dalam Kontestasi Islam Politik Mutakhir (Vol. 1, Issue 2).
Dionisio Damara Tonce. (2023, November 29). penjualan-kfc-fast-melemah-akibat-seruan-boikot-produk-israel. Market Bisnis.
KFC Indonesia. (n.d.). KEGIATAN USAHA PERUSAHAAN. KFC INDONESIA.
meld marketing. (2023, May 16). Your 10-Step Branding Checklist . Linkedin.
Nur ’aini, D. (n.d.). LATIHAN DASAR RESIMEN MAHASISWA Oleh.
Rohmawan Adi Pratama, S. E. , M. B. A. (2023). 34-49-PB. Meister, 1.
Sholawati, R. L., & Tiarawati, M. (2022). PENGARUH SOCIAL MEDIA MARKETING DAN BRAND AWARENESS TERHADAP NIAT BELI PRODUK DI RESTORAN FAST FOOD. In Jurnal Ilmu Manajemen (Vol. 10).
Viska. (2023, November 15). [HOAKS] MUI Keluarkan Fatwa Haram Membeli Produk Israel. KOMINFO.
