Salah satu momen yang paling dinanti adalah ketika es yang sudah mengeras dicelupkan ke dalam cokelat leleh dan diberi topping saat cokelat masih cair. Rasanya manis dan gurih, kombinasi sempurna yang sulit dilupakan.Â
Kini, di era di mana es krim modern mendominasi pasar dengan berbagai varian rasa dan bentuk yang menarik, es goyang memang mulai tersisih. Namun, keunikan dan nilai nostalgia dari es goyang tetap memiliki tempat istimewa di hati banyak orang.Â
Setiap kali saya menemukan pedagang es goyang, kenangan masa kecil itu seolah kembali mengalir, mengingatkan saya pada momen-momen indah yang pernah saya alami.
Jadi, jika suatu saat Anda melihat gerobak es goyang di jalan, jangan ragu untuk mencobanya. Bukan hanya menikmati rasa manisnya, tetapi juga mengenang kembali bagian dari budaya dan sejarah kuliner Indonesia yang kini mulai langka. Mari kita jaga dan lestarikan jajanan tradisional ini, agar generasi mendatang juga bisa merasakan kenikmatan dan keunikan es goyang yang kita cintai.***
