Espresso Based atau Filter Coffee? Enak Mana?

Espresso based dan filter coffee merupakan dua teknik menyeduh kopi yang berbeda. Espresso based dianggap metode seduh kopi yang cepat dan efisien. Akan tetapi, dalam prosesnya menghasilkan ampas yang tidak semua orang bisa menikmatinya. Rasa yang dihasilkan dari espresso based adalah rasa yang bold, intens, dan creamy. Selain itu, espresso based lebih cocok untuk dikombinasikan dengan minuman lain. 

Sementara filter coffee atau manual brew merupakan metode seduh kopi manual tanpa melibatkan mesin. Selain itu, manual brew membutuhkan waktu yang lebih lama untuk mengekstraksi kopi. Manual brew memiliki karakter rasa yang lebih kompleks dan ringan sehingga cocok untuk eksplorasi rasa dari biji kopi. Akhir kata dapat ditarik kesimpulan bahwa tidak ada yang lebih baik antara espresso based maupun filter coffee. Tiap penyeduhan kopi memiliki preferensi dan selera masing-masing. Customer bisa menyesuaikan dengan apa yang mereka inginkan.