Mohon tunggu...
Dewa Ayu Diah Damayanti
Dewa Ayu Diah Damayanti Mohon Tunggu... Lainnya - Berkecimpung di bidang pariwista

Sharing pengetahuan dan pengalaman. Sharing is caring

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Sustainability di Industri Hospitality

15 Oktober 2024   13:06 Diperbarui: 15 Oktober 2024   14:03 27
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilmu Alam dan Teknologi. Sumber ilustrasi: PEXELS/Anthony

Recycle : mengolah sampah/limbah menjadi bahan yang dapat digunakan kembali, misalnya : mengolah botol plastik bekas menjadi wadah sabun, vas bunga dll

Bagaimana penerapan sustainability/keberlanjutan di dalam industri hospitality, khususnya industri perhotelan?

1. Efisiensi Energi,  menerapkan langkah-langkah penghematan energi dalam operasional perhotelan. 

  • penggunaan lampu LED karena lampu LED dapat  menghemat   energi hingga 90% dibandingkan lampu pijar. Jenis lampu ini juga lebih ramah lingkungan karena tidak mengandung unsur merkuri serta tidak merusak karena tidak ada UV-nya.
  • penggunaan sistem HVAC yang efisien. HVAC :  Heating  Ventilation and Air Conditioning adalah sistem pengkondisian udara yang digunakan untuk mengontrol kondisi dan suhu lingkungan di dalam ruangan atau area tertutup, disebut juga sistem tata udara.
  • Menggunakan sumber energi alternatif yang merupakan  sumber energi terbarukan seperti tenaga surya maupun angin

2. Konservasi Air, menerapkan praktik penghematan air dengan memasang perlengkapan yang dirancang untuk mengurangi penggunaan air, seperti keran aliran rendah.

3. Program Pengelolaan Limbah, mengembangkan dan menerapkan program pengelolaan limbah yang komprehensif, berfokus pada pengurangan, penggunaan kembali, dan mendaur ulang sampah/limbah ( 3R :  reduce, reuse dan recycle). Langkah - langkah yang dapat diambil sbb :

  • Mengurangi pencemaran plastik dengan meminimalkan penggunaan plastik sekali pakai : tidak lagi menggunakan kantong plastik, tidak menggunakan sedotan plastik, tidak menggunakan air mineral kemasan plastik.

  • Kemitraan dan/atau kerjasama dengan pihak ketiga untuk pengelolaan limbah :

1. Program pengomposan, mengubah sampah organik menjadi pupuk kompos  yang kaya nutrisi dan dapat menyuburkan tanah, bermitra dengan petani setempat

2.  Sistem pengelolaan limbah sisa makanan dengan teknologi modern, salah satunya bisa menjadi kompos, sisa ampas kopi menjadi pupuk penyubur tanah

3. Program daur ulang sampah non organik misalnya mendaur ulang sampah plastik menjadi vas bunga, tempat sabun, gantungan baju dll, bermitra  dengan pihak ketiga

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun