Mohon tunggu...
Devi Ervika
Devi Ervika Mohon Tunggu... Lainnya - Long life hallucinations

✨

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

10 Makanan Khas Drakor Jika Ditranslate ke Dalam Menu Lokal

12 Agustus 2021   18:21 Diperbarui: 12 Agustus 2021   18:31 271
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Japchae dan bihun goreng bahan dasarnya sama-sama mie. Penyaiannya juga sama-sama dicampur dengan daging dan berbagai macam sayuran. Faktor pembedanya tentu saja terletak pada bumbu yang mana bihun goreng lebih kompleks dan ditambah kecap manis. Sedangkan japchae hanya memakai bawang putih, minyak wijwn, gula dan kecap asin.

6. Fish Cake - Otak-otak

Fish cake biasa disebut odeng, atau katakanlah sate ala Korea. Rasanya gurih dengan aroma ikan yang menjadi bahan dasarnya.  Tidak jauh dengan otak-otak bukan ? Bedanya fish cake ditusuk seperti sate dan bisa juga disajikan dengan kuah segar. Sedangkan otak-otak digoreng dan disantap menggunakan saus pedas.

7. Namul - Urap

Sama-sama olahan sayuran yang dimakan bersama nasi. Bedanya urap disajikan dengan kelapa  parut yang dibumbui sebagai pemberi cita rasa. Sedangkan namul dibumbi dengan garam, kecap asin dan gochujang.

8. Jeon - Bakwan

Bahan dasar, isian dan cara pembuatan kedua makanan ini hampir sama. Hanya saja jeon biasanya dibedakan berdasarkan isiannya. Misalnya yang isian daging sapi disebut wanja-jeon dan isian sayuran disebut yachaejeon. Sedangkan bakwan ya tetap bakwan apapun variasi isiannya.

9. Kimchi - Asinan sawi

Satu lagi makanan yang kerap hilir mudik dalam  drakor adalah kimchi. Bahkan beberapa drama ada yang menampilkan cara pembuatan kimchi.

Kimchi adalah makanan hasil fermentasi sayuran asin bumbu pedas. Sayuran yang sering digunakan adalah sawi putih dan lobak.

Nah kalau di Indonesia ada asinan sawi. Bedanya asinan sawi warnanya tidak merona seperti kimchi. Juga untuk rasa asam, kimchi berasal dari proses fermentasinya, sedangkan asinan sawi berasal dari asam yang dicampur cuka.

10. Korean Fried chicken - Kentucky

Ayam goreng korea juga termasuk top list pemicu lapar ketika menonton drakor. Rasanya tidak afdhol suatu drakor kalau tidak ada adegan makan ayam. Yang populer dalam drakor adalah ayam dan bir.

Kalau cuma ayam kita juga punya banyak ya kan ? Seperti ayam goreng, ayam bakar, ayam saus keju, ayam kecap dan seterusnya masih banyak lagi.

Bedanya kalau di Korea ayam bisa disajikan sebagai makanan utama, camilan di bar, juga makanan ringan setelah makan. Kalau di Indonesia, umumnya olahan ayam ya untuk lauk.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun