Cakra Smart: Membawa Keajaiban Kebhinnekaan ke Dunia Peternakan Sapi Perah

Malang -- Pada Minggu, 24 September 2023, kelompok individu yang berasal dari berbagai penjuru nusantara dengan latar belakang, budaya, dan kepercayaan yang berbeda berkumpul dalam kelompok modul nusantara yang dikenal sebagai Cakra Smart. Dalam semangat merayakan keberagaman budaya Indonesia, Cakra Smart memutuskan untuk memperkaya pengalaman dan pengetahuan mereka dengan cara yang unik: menjelajahi dunia peternakan sapi perah.

Destinasi peternakan yang dipilih oleh Cakra Smart adalah Wahyu Jaya Feed (WJF), yang terletak di Desa Pandensari, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang. Perjalanan kurang dari dua jam ke lokasi peternakan ini menyuguhkan pemandangan yang sangat memanjakan mata. Setibanya di sana, anggota Cakra Smart disambut dengan hangat oleh Pak Palil, pemilik peternakan sapi perah, serta keluarga dan anggota timnya.

Pak Palil berbagi kisah inspiratif tentang awal mula peternakan sapi perah dan sapi pedagingnya. Dulu, Pak Phalil hanya seorang pengembala sapi milik orang lain. Namun, berkat kinerja dan dedikasinya yang luar biasa, banyak orang mulai menitipkan sapi-sapi mereka untuk diurus olehnya. Dari hasil ini, Pak Palil mulai membeli sapi yang dirawat dengan baik dan belajar bagaimana merawat sapi dengan benar. Pak Palil memahami pentingnya pemilihan pakan yang baik dan pemenuhan nutrisi yang cukup bagi sapi. Melalui perjalanan panjang ini, Pak Palil akhirnya memiliki peternakan sapi perah dan sapi pedaging sendiri dan menjadi pemasok susu sapi segar untuk salah satu perusahaan susu sapi terkemuka di Indonesia.

Selama kunjungan, Pak Palil juga memperlihatkan kepada Cakra Smart bagaimana pakan sapi diproduksi. Kelompok mahasiswa ini belajar bahwa makanan sapi tidak hanya terdiri dari rumput, tetapi juga beragam campuran pakan lainnya untuk memastikan nutrisi yang mencukupi bagi sapi agar menghasilkan susu berkualitas tinggi. Campuran ini meliputi katul, T. wafer/roti, Fulfet/L.1, Pollard, K. Kacang/kopi, Distiller's dried grains with solubles (DDGS)/Cord Gluten Feed (CGF), garam mineral, dan pakan jadi. Semua nutrisi ini dicampur dengan perbandingan yang sesuai dengan kebutuhan sapi.

Setelah mengamati proses pembuatan pakan, anggota Cakra Smart berkesempatan untuk melihat langsung sapi-sapi yang berukuran sangat besar, termasuk sapi Holstein yang dikenal dengan belang hitam putih khasnya. Kunjungan berakhir dengan mencicipi susu sapi segar yang baru saja diproduksi. Selama kunjungan ini, Cakra Smart mendapatkan wawasan yang berharga tentang kisah inspiratif Pak Palil, proses produksi susu sapi, perawatan hewan, manajemen peternakan, pentingnya nutrisi bagi hewan, dan peran peternak dalam menyediakan makanan pokok seperti susu. (Bella & DesNa)