Cara Membuat Nasi Biru dari Si Cantik Bunga Telang

Nasi uduk adalah hidangan yang dibuat dari nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan serta dibumbui dengan rempah-rempah. Nasi uduk bunga telang adalah variasi dari nasi uduk tradisional yang diberi warna biru alami dari bunga telang.  Bunga telang adalah tanaman herbal yang kaya akan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. 

Tujuan:

Teks ini bertujuan untuk menginformasikan kepada pembaca tentang cara pembuatan nasi uduk berwarna biru yang terbuat dari pewarna alami yaitu bunga telang, tidak hanya cantik warnanya tetapi juga lezat rasanya. Nah, untuk mendapatkan manfaat bunga telang dan menikmati kelezatan nasi uduk, yuk kita coba resep berikut ini.

Bahan-Bahan:

- 250 gr beras

- 2 gls santan 

- 1 gls air

- Bunga telang

- 1/2 sdm garam 

- 2 biji sereh 

- 2 lmbr daun jeruk

Alat: 

- Kukusan 

- Wadah 

- Cetakan nasi 

- Centong

- Baskom 

- Piring

- Sendok

- Panci

Langkah-langkah: 

1. Siapkan dan cuci bunga telang 

sumber pribadi

2. Rebus air hingga mendidih

3. Rendam telang dengan air hangat

4. Tunggu sampai air berubah warna menjadi ungu

5. Siapkan beras yang sudah disediakan, dan cuci beras 

6. Lalu masukkan air telang kedalam beras di magic com, dan bahan tambahan lainnya

sumber pribadi

7. Tunggu hingga matang 

8. Siap dihidangkan

dokumen pribadi

Nasi uduk bunga telang bisa menjadi dasar untuk menciptakan berbagai variasi hidangan. Anda bisa menambahkan lauk pauk sesuai selera anda seperti telur, ayam, maupun sambal untuk menambah cita rasa dan nutrisi. Selain itu, nasi uduk bunga telang juga bisa menjadi ide jualan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalaman Anda kepada teman dan keluarga. Selamat mencoba!