Tidak Semua Telur Itu Layak Dikonsumsi Looo, Makanya Ayo Ketahui Cara Memilih Telur yang Layak Konsumsi

Jumo (16/08/2022) - Telur merupakan pilihan stok makanan yang selalu digandrungi masyarakat. Selain mudah untuk disimpan dan tahan lumayan lama, telur memiliki protein yang tinggi. Harganya pun terjangkau. Namun demikian, tidak semua telur bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama. Selain itu, pada akhir-akhir ini, isu telur infertil yang beredar di pasaran menjadi sorotan masyarakat. Maka dari itu dalakukan program edukasi mengenai telur ayam yang layak dikonsumsi dan ada sejumlah cara untuk mengujinya di Desa Morobongo, Kecamatan Jumo, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah (16/08/2022

Masyarakat di Indonesia pada umumnya tidak memperdulikan mengenai bagaimana kualitas telur layak konsumsi sehingga nutrisi yang masuk kedalam tubuh kurang maksimal. Apalagi, saat ini banyak pedagang nakal yang menjual telur kualitas rendah hanya demi faktor ekonomi. Mereka melakukan berbagai macam cara agar telur berkualitas rendah dapat terlihat layaknya telur berkualitas baik.

Deniro Putro Wicaksono merupakan salah satu Mahasiswa KKN TIM II UNDIP dari jurusan Peternakan yang berinisiatif menyusun program sosialisasi bagaimana mengetahui kualitas telur layak konsumsi agar warga Dusun Pranggongan Desa Morobongo dapat mengetahui bagaimana kualitas telur layak konsumsi.

Program ini berisi tentang bagaimana cara mengetahui kalitas telur layak konsumsi hingga bagaimana cara menyimpan telur yang benar. Dengan adanya program sosialisasi ini diharapkan dapat bermanfaat bagi warga Dusun Pranggongan Desa Morobongo, Kecamatan Jumo, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah

Dokpri

Program sosialisasi ini ditujukan kepada seluruh masyarakat Dusun Pranggongan. Program ini berisi tentang bagaimana cara mengetahui kalitas telur layak konsumsi hingga bagaimana cara menyimpan telur yang benar. Program Sosialisasi yang dilakukan Deniro Putro Wicaksono, selaku mahasiswa KKN Tim II UNDIP 2021/2022 yang dilakukan di Dusun Pranggongan, Kelurahan Morobongo dengan ibu ibu PKK berbarengan dengan rapat karang taruna pembahasan lomba HUT RI disambut dengan respon positif oleh warga.

KKN TIM II UNDIP 2021-2022
Penulis: Peternakan (Peternakan - Fakultas Peternakan dan Pertanian)

DPL: Muhyidin, S.Ag. M.Ag. MH

Lokasi KKN: Desa Morobongo, Kecamatan Jumo, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah