Sehingga sate Padang mulai dikenal juga di luar Padang Panjang. Tinggal disesuaikan dengan kondisi daerah masing-masing soal bumbunya. Oleh sebab itu jika diperhatikan ada 3 jenis bumbu sate Padang yang kita jumpai.
Ada sate Padang dengan bumbu berwarna kekuningan. Ada yang bumbu satenya berwarna kemerahan. Ada juga yang bumbu satenya berwarna kecokelatan.
Ketiga jenis bumbu tersebut menandakan asal sate Padang yang kita makan. Yang bumbunya berwarna kekuningan berasal dari Padang Panjang. Yang bumbu satenya berwarna kemerahan berasal dari Pariaman.
Nah, yang bumbunya berwarna kecokelatan. Itu artinya sate Padang tersebut berasal dari Padang Kota. Menarik bukan? Sate Padang dengan sejuta cerita. (EP)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!