Mohon tunggu...
Erni Purwitosari
Erni Purwitosari Mohon Tunggu... Wiraswasta - Wiraswasta

Pesepeda dan pemotor yang gemar berkain serta berkebaya. Senang wisata alam, sejarah dan budaya serta penyuka kuliner yang khas.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Sayur Bening Daun Katuk, Mudah Dibuat Kaya Manfaat

25 Juni 2021   06:12 Diperbarui: 25 Juni 2021   06:15 520
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Eh, gimana cara masaknya? Pahit gak sih daun katuk itu?

Duh, kalau pun rasanya pahit seperti daun pepaya. Asal banyak manfaatnya. Demi menjaga kesehatan tubuh. Abaikan rasa pahitnya. Anggap saja obat.

Tapi tenang. Daun katuk itu tidak pahit kok. Enak. Saya saja ketagihan. Apalagi makannya pakai kerupuk atau balado teri. Wah, makin mantap.

Jadi ya, ditangan saya daun katuknya dibuat sayur bening. Itu loh. Sayur yang cuma diberi bawang, garam dan gula saja. Mudah kok membuatnya.

1 . Siapkan daun katuk yang sudah di proyek dari batangnya

2 . Potong kecil labu siamnya (ini untuk tambahan saja. Bisa pakai bisa tidak)

Dokumen pribadi
Dokumen pribadi

3 . Iris tipis bawang merah dan bawang putih

4 . Rebus air dalam panci

5 . Setelah mendidih masukkan daun katuk dan labu siamnya

6 . Kemudian masukkan bawang yang sudah diiris

7 . Tambahkan garam dan gula secukupnya

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun